РИСОВАЯ КАША НА АЗИАТСКИЙ ЛАД



состав: 0,5 или маленький цукини, 2 морковки, 2 лука, 5-6 сосисок, 1 бакальчик риса, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч. л. сухого бульона, 3 ст. л. соевого соуса, 6 ст. л. сладко-острого соуса, соль, перец.

сосиски нарезать и ставим обжариваться на большом огне, в это время режим кубиками цукини и лук, шинкуем морковку. добавляем всё к сосискам, и обжариваем до полуготовности.



посыпаем бульоном, добавляем соевый и сладко-острый соусы, рис, немного обтушиваем.



заливаем водой, пробуем на специи и на среднем огне тушим постоянно помешивая и добавляя воды. когда уже рис будет почти готовым выдавливаем чеснок, добавляем ещё воды и тушим до готовности.



каша должна выть не сухой, а как ризотто.

Ой я первая. Вкуснотень какая Спасибо. Спасибо. Как раз думала, что б на выходные вкусненького сделать ))))
А "выдавливаем рис" - это как? или чеснок???

Lugoshi писал(а):А "выдавливаем рис" - это как

Lugoshi писал(а):или чеснок???

конешно чеснок! сейчас всё исправлю....

МММ как аппетитненько! Как раз вот только доготовила плов.И задумывалась над рецептиком взятым с этого же сайта "плов с сосисками"вроде так называется а тут ваш рецептик.Думаю надо воплотить в жизнь но попозже!

Lyly XXX писал(а):МММ как аппетитненько! Как раз вот только доготовила плов.И задумывалась над рецептиком взятым с этого же сайта "плов с сосисками"вроде так называется а тут ваш рецептик.Думаю надо воплотить в жизнь но попозже!

спасибочки

Замечательная идея. Надо воплотить.

Ироха писал(а):Замечательная идея. Надо воплотить.

Приготовила вашу кашу!Я балдю!Немного отошла от рецепта:риса получилось больше и сладко острого соуса не было я использовала консервированные помидорчики(помяла их и добавила острого перца).Аромат умопомрачительный!Ещё добавила в конце петрушки(это у меня бзик такой во всех блюдах где кладется чеснок там и петрушка).В общем спасибо вам за рецептик!Будем дальше готовить.

Lyly XXX
ксения, я оооочень рада что понравилась кашка...

обязательно попробую, уже понимаю, что вкусно