Готовим дома

Добавлено: **Чт янв 14, 2010 10:55 pm**

Оленька, очень-очень рада, что у тебя получилось! Значит, неочищенный рис тоже так буду варить

А то я переживала, что он не сварится.
Я тоже масло и соль в начале добавляю, чтобы потом не перемешивать.

Добавлено: **Чт янв 14, 2010 10:59 pm**

VikaSN
Я так думаю, что неочищенный можно чуточку дольше проварить, он будет мягче. Мне например понраился, а муж сказал что ему ненмог твердоват :girl_pardon:

Но на вкус и цвет ....... :wink:

Добавлено: **Пт янв 15, 2010 3:53 am**

И я с отчетом :daisy:

Варила, ели удержалась, чтобы под крышку не заглянуть, особенно последние 12мин. тяжело дались. Пришло время, открываю крышку, красота!!!
Я примерно так и варю всегда, но на глаз. Правда данный рецептик лучше все же для длинного риса, а для круглого поменьше водички надо.

Добавлено: **Пт янв 15, 2010 12:55 pm**

Спасибо за отзыв, Настя!

Я и круглый рис так варила, у меня хорошенький получился.
Правда, я круглый редко употребляю - больше для молочных каш и для начинки в голубцы

Добавлено: **Сб янв 16, 2010 10:32 am**

Валюша, спасибо за хороший рецепт :Rose:

обязательно в закладки!

Добавлено: **Сб янв 16, 2010 5:39 pm**

Валюша опять делал рис и не нарадуюсь как хорошо получается! :daisy:

И заказала целую кучу книг Похлёбкина! :read:

Добавлено: **Сб янв 16, 2010 7:23 pm**

СПАСИБО!!!!!Рис получился замечательный и вкусный :vkusno:

.

Добавлено: **Сб янв 16, 2010 9:09 pm**

Девочки, спасибо за отзывы! Мне очень приятно! :Rose:

Добавлено: **Вс янв 24, 2010 5:19 pm**

Спасибо за информацию,буду так варитъ :Rose:

Добавлено: **Пн янв 25, 2010 8:02 pm**

Большое спасибо за то, что научили вкусно варить рис! :Rose:

Добавлено: **Ср янв 27, 2010 12:11 pm**

KriVil, Kristina, на здоровье!

litvin, Ира, спасибо тебе за отзыв!

Добавлено: **Ср янв 27, 2010 1:01 pm**

Начитавшись,что попусту болтать не надо,сообщаю-ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ С ПЕРВОГО РАЗА!Спасибо,Валентина!Рис рассыпчатый,строго по инстркции делала.Фотографий не прилагаю,т.к. весь процесс при закрытой крышке,чего казанок то фотографировать. Получился не такой как на фотографии,значительно белее,но это зависит от кол-ва масла и фотографии конечно! Так что всем рекомендую попробовать!

Добавлено: **Чт янв 28, 2010 1:13 pm**

Оленька, большое спасибо за отзыв! :Rose:

Рис у меня такой сам по себе - желтоватый - "Жасмин". Я его очень люблю

Добавлено: **Пт янв 29, 2010 9:54 am**

Решила сегодня сварить рис жасмин по этой технологии, но у меня ничего не получилось :cry:

Рис прилип ко дну, пришлось спасать добавлением воды и варке на низкой температуре...

Добавлено: **Пт янв 29, 2010 8:53 pm**

Алина, Вы точно придерживались всех рекомендаций? И не поднимали крышку до окончания процесса приготовления? 12 минут и еще 12 минут? И рис после этого все еще был сырой? :shock:

В какой посуде Вы готовили?

Готовим дома

Всегда рассыпчатый рис

Re: Всегда рассыпчатый рис