Запеканка из риса с яблоками и морковью

Модератор: Модераторы

Запеканка из риса с яблоками и морковью

Сообщение [Алинка] » Вс дек 06, 2009 7:47 pm

Для приготовления понадобятся:
0,5 л. молока
200 гр. КРУГЛОЗЁРНОГО риса
50 гр. сливочного масла
2 яйца
100 гр. сахара
2 яблока (желательно покислее)
2 моркови
полстакана изюма белого

Приготовление:
Молоко довести до кипения, немного посолить и засыпать рис. Варить до полного впитывания молока (около 20 минут).
Добавить в рис сливочное масло и немного остудить.
Растереть желтки с сахаром и добавить в кашу.
Добавить яблоки нарезанные кубиками и морковь натертую на крупной тёрке.
Изюм помыть (если нужно замочить) и добавить следом.
Охлаждённые белки немного посолить и взбить. Аккуратно вмешать в получившуюся смесь.
Выложить в посуду для запекания (предварительно смазанную маслом и обсыпанную сухарями), поставить в разогретую духовку и готовить при 200 градусах около 40 минут.

Очень вкусная запеканочка :vkusno:

thumb_49272_f23c051ee5ddeee9ea1b8100b6b84058.jpg

maneta, Старов, OlenkaB (13 Apr 2011), katush (15 Apr 2011)
Аватара пользователя
[Алинка]
 
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 6 дек 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Алина

Фото-отчеты

Сообщение Helenka » Вс дек 06, 2009 9:36 pm

Прелестная запеканка! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5886
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 497 раз.
Поблагодарили: 897 раз.
Имя: Елена

Сообщение Irishka81 » Вс дек 06, 2009 10:25 pm

Замечательная запеканка :good:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 174 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение whal » Вс дек 06, 2009 10:54 pm

Вкусная запеканка! :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21514
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26521 раз.
Поблагодарили: 22423 раз.
Имя: Светлана

Сообщение [Алинка] » Пн дек 07, 2009 3:18 pm

Спасибо большое :oops: Надеюсь кому-нибудь да пригодится :wink:
Аватара пользователя
[Алинка]
 
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 6 дек 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Алина

Сообщение [Алинка] » Чт дек 10, 2009 1:00 pm

А вот и первые фотографии моего блюда и вообще первые из всех :D
IMG_3188.jpg
Непосредственно перед духовкой...

IMG_31912222.jpg
ну и после :)

Моркови конечно взяла поменьше и изюм решила не добавлять.
Аватара пользователя
[Алинка]
 
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 6 дек 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Алина

Сообщение na ta » Пн июл 19, 2010 2:19 pm

спасибо за рецептик,только что достала из духовки,будем пробовать.Вместо яблок и моркови положила персик,а сейчас вот открыла снова рецепт и поняла,что забыла белки :cry:
Аватара пользователя
na ta
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 11 мар 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: наталия

Сообщение [Алинка] » Пн июл 19, 2010 2:45 pm

Наталия, не думаю, что это страшно :)
Очень интересный вариант с персиком :good: А Вы со свежим делали или консервированным?
Поделитесь, пожалуйста, впечатлениями :girl_blush:
Аватара пользователя
[Алинка]
 
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 6 дек 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Алина

Сообщение maneta » Пн сен 20, 2010 5:46 am

обязательно попробую в самое ближайшее время приготовить
Аватара пользователя
maneta
 
Сообщения: 631
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Свердловская область
Благодарил (а): 458 раз.
Поблагодарили: 379 раз.
Имя: Мария

Сообщение [Алинка] » Вт сен 21, 2010 5:31 am

Надеюсь, что не разочарует :)
Аватара пользователя
[Алинка]
 
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 6 дек 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Алина

Сообщение maneta » Ср сен 22, 2010 5:21 am

Алиночка, заявляю с полной уверенностью (проверено практикой), что это чудо. Никогда не ела такого рода запеканочки, обычно рис и морковь для нашей семьи - это второе, нежели десерт. Но как Вам и обещала, рискнула и приготовила. Порадовали свои животики с мужем на славу. Понравилось очень. Теперь он снова просит, а я что... снова приготовлю :)
Аватара пользователя
maneta
 
Сообщения: 631
Зарегистрирован: 15 янв 2009
Откуда: Свердловская область
Благодарил (а): 458 раз.
Поблагодарили: 379 раз.
Имя: Мария

Сообщение [Алинка] » Ср сен 22, 2010 10:49 am

Мария, Вы меня очень обрадовали :tender: Готовьте на радость и здоровье-так приятно, что не подвёл рецептик :girl_blush:
Кстати, запеканочка у самой сейчас в духовке стоит :D
Аватара пользователя
[Алинка]
 
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 6 дек 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Алина

Сообщение OlenkaB » Ср апр 13, 2011 12:40 pm

[Алинка] просто ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт :Rose: Я взяла коричневый рис, сваренный на воде (просто оставался), и вместо яблока - курагу. Получилось очень-очень вкусно, что мой старшенький ( который рис совсем не любит) попросил еще добавки :Yahoo!: Еще раз - спасибо за идею :daisy:
Аватара пользователя
OlenkaB
 
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Киров
Благодарил (а): 47 раз.
Поблагодарили: 42 раз.
Имя: Ольга

Сообщение [Алинка] » Пт апр 15, 2011 4:51 pm

OlenkaB, :oops: абсолютно не за что, пользуйтесь на здоровье :)
Аватара пользователя
[Алинка]
 
Сообщения: 333
Зарегистрирован: 6 дек 2009
Откуда: Новосибирск
Благодарил (а): 14 раз.
Поблагодарили: 40 раз.
Имя: Алина

Сообщение Morvolna » Вс дек 07, 2014 8:57 pm

[Алинка] Я с отчетом..
ри з2.jpg

Готовила половину порции.Изюм темный у меня..Кол-во сахара уменьшила...
ри з3.jpg

Получилось очень вкусно :girl_yes: :vkusno: :vkusno: Спасибо за рецепт! Буду повторять :girl_yes:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32888
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20478 раз.
Поблагодарили: 20634 раз.
Имя: Ксюша


Запеканка из риса с яблоками и морковью

Вернуться в Блюда из риса



cron