Торт "Рыжий брюнет" (к завтраку)

**Julietta Baby** » Пн апр 05, 2010 1:26 am

Торт сделан по принципу Рыжика. Идеален для завтрака. Готовится быстро.
для теста:
- 200 г масла
- 8капель лимонной кислоты
- 1 ст воды
- 2 ст. муки
- 1/4 ч.л. соли
для крема:
- 0,5 ст. молока
- 1ст.сахара
- 350 г творога
-2 ст.л какао (без горки)
- 200 гр.растопленного сливочного масла
- горсть молотых миндальных орехов

Приготовление.
Замешиваем тесто. Соль, муку смешиваем, добавляем воду, кислоту,перемешиваем, добавляем мягкое масло.
Раскатываем и выпекаем при температуре 210 С 5-7 минут. Прямо на противене (пока горячие) вырезаем коржи.

: Остатки от коржей перемолола в блендере и использовала для посыпки тортика.

Сразу смазываем кремом.Для крема смешиваем все ингредиенты.Сверху посыпаем крошкой от коржей.Приятного аппетита!

**Vinnitza** » Пн апр 05, 2010 8:40 am

ммммммммм, вкусно! тортик наверняка надо заранее делать чтоб пропитался?

**Julietta Baby** » Пн апр 05, 2010 11:37 am

Лучше заранее сделать, что б ночку полежал. А на утро к завтраку, мммм ....милое дело!

**Irishka81** » Вт апр 06, 2010 2:26 pm

Кусочек так и просится, чтобы его съели :good:

**Оля_ля** » Ср апр 07, 2010 12:03 am

Очень заинтересовал Ваш рецепт тортика, только с кремом не очень понятно-молоко горячее или комнатной температуры??? :oops:

**La-va** » Ср апр 07, 2010 12:30 am

аля Наполеон!!!

**Julietta Baby** » Ср апр 07, 2010 2:12 am

Оля_ля писал(а):Очень заинтересовал Ваш рецепт тортика, только с кремом не очень понятно-молоко горячее или комнатной температуры???

молоко-комнатной температуры. Перед промазыванием коржей, крем лучше немного охладить, чтоб не растекался .

**Julietta Baby** » Ср апр 07, 2010 2:17 am

La-va писал(а):аля Наполеон!!!

Точно, рецепт чем то похож

**Belka** » Пт апр 09, 2010 12:07 am

Тортик,конечно,изумительный,но извиняюсь,во сколько же нужно встать,чтобы приготовить его к завтраку? :oops:

У меня на одно выпекание коржей часа два ушло,вместе с промазыванием и т.д. три хороших часа получилось

.Но,уверена,он того стоит,хотя,торт,конечно,не повседневный.Спасибо за рецепт!

**Julietta Baby** » Пт апр 09, 2010 1:29 am

Belka писал(а):Тортик,конечно,изумительный,но извиняюсь,во сколько же нужно встать,чтобы приготовить его к завтраку?

Если сделать вечером...то на утро он как раз пропитается. "Вечером деньги-Утром стулья!"

**Рататуйка** » Пт апр 09, 2010 12:57 pm

ОЧень интересно...Юль а сколько коржиков у тебя получилось????? на фото он у тебя высокий

**Julietta Baby** » Сб апр 10, 2010 1:40 pm

Рататуйка писал(а):ОЧень интересно...Юль а сколько коржиков у тебя получилось????? на фото он у тебя высокий

я делала коржики пока тесто не кончилось :lol:

ну а если посчитать то 7.

**kate2612** » Вс июл 25, 2010 11:31 pm

Julietta Baby
Юля, можно уточнить? в крем необходимо добавлять именно растопленное масло или все же размягченное?

**Julietta Baby** » Пн июл 26, 2010 10:49 pm

kate2612 писал(а):Julietta Baby
Юля, можно уточнить? в крем необходимо добавлять именно растопленное масло или все же размягченное?

размягченное лучше конечно

**Фотя** » Вт авг 10, 2010 7:14 pm

очень вкусненький брюнетик :Yahoo!:

Вот он какой мягенький

Торт "Рыжий брюнет" (к завтраку)

Торт "Рыжий брюнет" (к завтраку)

Фото-отчеты

Торт "Рыжий брюнет" (к завтраку)