Готовим дома

Добавлено: **Ср сен 23, 2009 9:16 am**

Думаю, что очередной рецепт "Муравейника".
Все делают по разному, а я выставляю для вас свой вариант.

Тесто:
200 гр. маргарина
1/2 ст. сахарного песка
2 яйца
1/4 ч. ложки соды
уксус
3-4 ст. муки
Крем (начинка):
банка сгущенки
мак 3-4 ст. ложки (по вкусу)
Сгущенку заранее сварить (около 2 часов)
Маргарин слегка растопить, размешать с сахаром, добавить яйца, соду (погашенную уксусом), муку.
Тесто поместить в холодильник на 30-40 мин. Затем на противень (или форму) натирать тесто небольшими партиями через крупную терку. Печь по 5-7 мин. до зарумянивания. Испечь все тесто и поломать его мелкими кусочками, охладить. Обычно я делаю это заранее (за 1-2 дня).
В тесто выложить вареную сгущенку и хорошо мешать. Сначала они никак не хотят соединятся, но постепенно образуют единое целое. Добавить мак (я сыплю просто сухой мак). Еще раз перемешать и выложить на блюдо-тарелку куполом. Купол аккуратно утрамбовать. Сверху еще посыпать маком.
Поставить в холодильник (лучше на сутки).
А потом - наслаждаться :girl_yes:

Добавлено: **Ср сен 23, 2009 9:42 am**

должно быть вкусненько :vkusno:

, а тортик не получается суховатым? может в сгущёнку маслица подкинуть :girl_blush:

Добавлено: **Ср сен 23, 2009 10:08 am**

вкусно- спасибо :daisy:

Добавлено: **Ср сен 23, 2009 10:15 am**

Кремчик делаю с маслицем и с сгущенкой, а муравейник очень люблю......Недавно открыла его для себя, и покорена :vkusno:

Спасибо за новый рецепт! :daisy:

Добавлено: **Ср сен 23, 2009 10:17 am**

Отличный рецепт,я такого муравейника ещё не делала :vkusno:

Добавлено: **Ср сен 23, 2009 10:20 am**

Nyusha-70 писал(а):не получается суховатым?

Танечка, он точно не сухой. :girl_yes:

Масло очень утяжелит торт. Когда постоит денек в холодильнике, он становится плотненьким, рассыпчатым (в меру), но точно не сухой. Торт на фото немного меньше стоял (не успела сделать заранее), поэтому не успел приобрести необходимую структуру. :pardon: