Торт"Нежное облако с желе".

Модератор: Модераторы

Торт"Нежное облако с желе".

Сообщение LASTO4KA » Ср дек 05, 2007 8:44 am

editor_1427749490_wScq98gXg.jpg


тесто:
3яйца,
0,5ст.сахара,
2ст.л муки,
2ст.л крахмала,
1ч.л порошка для выпечки.


Яйца взбить до бела с сахаром,добавить муку,крахмал,порошок для выпечки и хорошо перемешать,осторожно.
Выпекать при температуре,180гр,до готовности(30минут),первых 20 минут духовку неоткрывать.
Выпекать в розьёмной форме диаметром 26см.,застелить бумагой для выпечки.


крем:

250г сметаны 20%,
250 творожной масы(крем-чиз филадельфия),
150мл сливок,
20г желатина,
1-2 пачечки желе по 85 гр.(один цвет или разный)
0,5ст.сахара.

Желе слелать по инструкции на пачках(воды в два раза менше).
Желатин замочить в холодной кипячёной воде.(50мл)
Сметану взбить с сахаром добавляя понемногу творожную массу.
Взбили сметану и массу,добавили сливки,тоже взбить,отставить в сторону.
Готовое желе порезать кубиками,желатин подогреть в микроволновке.

editor_1427750024_4oA1axFA8.jpg


Перемешать всё с сметанно-творожным кремом.
Теперь берём блюдо,КЛАДЁМ бисквит,сверху ставим бортик от розьёмной формы,

editor_1427749975_70d1pEDX.jpg


и наливаем с вЕрху крем,розровНЯТЬ и в холодильник, дополного застывания.
Потом вытянуть из формы и украсить по вкусу.
Я украшала блестящей глазурью и шоколентой.

editor_1427749369_jfIoualaJ.jpg


ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТЕЯ!
Последний раз редактировалось LASTO4KA Вт мар 31, 2015 12:29 am, всего редактировалось 1 раз.

Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Persik 1 » Пт июл 10, 2009 12:11 pm

Ну красота :shock:
Аватара пользователя
Persik 1
 
Сообщения: 2983
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Нальчик
Благодарил (а): 949 раз.
Поблагодарили: 392 раз.
Имя: Катеринка

Сообщение LASTO4KA » Ср ноя 18, 2009 12:02 am

Persik 1
спасибо и очень вкусно :daisy: :vkusno:
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Матильда » Пт янв 08, 2010 6:08 am

Ирочка, спасибо за рецепт тортика :daisy: приготовила, нам всем очень понравилось, съели за один присест, еле успела разрезик сфоткать :D правда не украшала его никак, просто глазурью залила
Вложения
DSC08130 .JPG
Аватара пользователя
Матильда
 
Сообщения: 488
Зарегистрирован: 27 ноя 2008
Откуда: Россия, КнА
Благодарил (а): 51 раз.
Поблагодарили: 74 раз.
Имя: Елена

Сообщение LASTO4KA » Пт янв 08, 2010 6:53 am

Матильда
ЕЛЕНА,спасибо! рада что вам понравилось :)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Milaja » Сб янв 09, 2010 10:22 pm

Ириш, принимай и мой тортик, с желе. Пробу будем завтра снимать, а ложки все облизала, суфле ооочень вкусное. :vkusno:
Изображение
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение LASTO4KA » Пт янв 15, 2010 6:44 am

Milaja писал(а):Пробу будем завтра снимать,

ОЛЬ,ну и ка проба?
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Milaja » Сб фев 13, 2010 7:43 pm

LASTO4KA писал(а):
Milaja писал(а):Пробу будем завтра снимать,

ОЛЬ,ну и ка проба?


Ирочка, сорри, я и забыла....:girl_blush: Торт очень вкусный. Крем-суфле мне очень понравилось. :vkusno: :vkusno: А торт когда нибудь и с черносливом сделаю. :girl_yes:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение LASTO4KA » Чт фев 25, 2010 3:45 am

Milaja рада что понравилось!
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение kukushka » Вс фев 06, 2011 5:09 pm

LASTO4KA писал(а):взбили сметану и массу,добавили сливки,

Ириш, а без сливок низяяяяяяяяя, они у нас дефицит!? :wink:
Аватара пользователя
kukushka
 
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: 13 мар 2009
Откуда: Грузия, Тбилиси
Благодарил (а): 355 раз.
Поблагодарили: 288 раз.
Имя: svetlana

Сообщение LASTO4KA » Вс фев 06, 2011 6:52 pm

kukushka СВЕТИК,можно,на сметанку поменять по жирнее и вкуснее :D
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение kukushka » Вс фев 06, 2011 7:39 pm

LASTO4KA писал(а):можно,на сметанку поменять по жирнее и вкуснее

Значит сметанки две порции берем, так :)
Аватара пользователя
kukushka
 
Сообщения: 2267
Зарегистрирован: 13 мар 2009
Откуда: Грузия, Тбилиси
Благодарил (а): 355 раз.
Поблагодарили: 288 раз.
Имя: svetlana

Сообщение LASTO4KA » Пн фев 07, 2011 2:10 am

kukushka бери смело.
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА


Торт"Нежное облако с желе".

Вернуться в Бисквитные торты



cron