Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом

Модератор: Модераторы

Сообщение Sweetness » Пт сен 18, 2015 10:14 am

Янна писал(а):Света, у вас не продают Активию или Простоквашино,например? :shock:

Яна, Активию продают, но вся с добавками ( я помню на домашний йогурт искала и так и не нашла), а Простоквашино надо глянуть ( в одном магазине появилась продукция). У нас в районе 3 больших с/х предприятия, которые выпускают отличную молочную натуральную продукцию, поэтому привозной не так уж и много и не везде есть. Спасибо за наводку-посмотрю обязательно. :Rose:
Аватара пользователя
Sweetness
 
Сообщения: 1957
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Усолье-Сибирское
Благодарил (а): 1203 раз.
Поблагодарили: 2289 раз.
Имя: Светлана

Сообщение oldeg » Пт сен 18, 2015 10:18 am

Янна писал(а): Простоквашино Белый йогурт классический погуще(но там больше крахмала видимо,я думаю

Ян, наличие кразмала ты можешь проверить с помощью йода. Достаточно капнуть в ложечку капельку йода. Если йод посинел или стал фиолетовым – в йогурте есть крахмал. Если не поменял цвет, то крахмала нет.

EIPHNH (23 Aug 2016)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29212 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Sweetness » Пт сен 18, 2015 10:25 am

oldeg писал(а):Ян, наличие кразмала ты можешь проверить с помощью йода. Достаточно капнуть в ложечку капельку йода. Если йод посинел или стал фиолетовым – в йогурте есть крахмал. Если не поменял цвет, то крахмала нет.

Оль, а с крахмалом не годится, я так понимаю?
Аватара пользователя
Sweetness
 
Сообщения: 1957
Зарегистрирован: 18 июн 2009
Откуда: Усолье-Сибирское
Благодарил (а): 1203 раз.
Поблагодарили: 2289 раз.
Имя: Светлана

Сообщение oldeg » Пт сен 18, 2015 10:30 am

Sweetness писал(а):а с крахмалом не годится, я так понимаю?

да конечно сгодится. Думаешь, что я все йогурты проверяю :D Хотя покупаю обычно проверенные, но если их нет беру те что есть :lol: Сейачс крахмал суют везде. Так же и творог можно проверить. Просто для инфы написала :wink:

Sweetness (18 Sep 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29212 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Lynishka » Пт сен 18, 2015 3:14 pm

Оля у меня еще один вопрос. Я делаю сама йогурт при помощи закваски. Этот йогурт подходит?
Аватара пользователя
Lynishka
 
Сообщения: 90
Зарегистрирован: 18 ноя 2012
Откуда: Киев
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Имя: Людмила

Сообщение oldeg » Пт сен 18, 2015 3:36 pm

Lynishka писал(а):Я делаю сама йогурт при помощи закваски. Этот йогурт подходит?

Ну а почему нет, йогурт же :D
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29212 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Мария-Виктория » Пт сен 18, 2015 6:54 pm

Оля, тортик =@ =@ =@

oldeg (18 Sep 2015)
Аватара пользователя
Мария-Виктория
 
Сообщения: 868
Зарегистрирован: 20 апр 2015
Откуда: Россия
Благодарил (а): 3291 раз.
Поблагодарили: 2231 раз.
Имя: Мария

Сообщение Yulenka1984 » Пт сен 18, 2015 11:36 pm

Обалдеть какой тортик .а скажите где посмотреть рецепт крема на основе крем-чиза?

oldeg (19 Sep 2015)
Аватара пользователя
Yulenka1984
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 27 апр 2013
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Юлия

Сообщение oldeg » Сб сен 19, 2015 11:47 am

Yulenka1984 писал(а):а скажите где посмотреть рецепт крема на основе крем-чиза?

Я же написала в посте рецепт :wink:

Yulenka1984 (20 Sep 2015)
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29212 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Yulenka1984 » Вс сен 20, 2015 10:37 pm

Ой спасибочки...да я сразу начала искать у Андрея ...а дальше не прочла ....пропустила это :D

oldeg (22 Sep 2015)
Аватара пользователя
Yulenka1984
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 27 апр 2013
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 2 раз.
Имя: Юлия

Сообщение LASTO4KA » Вт сен 22, 2015 3:47 am

Крем у нас єтот всегда идет для украшения, тот что на крем чизе, тортик супер!

oldeg (22 Sep 2015)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32186
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14363 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение MegaUSA » Вт сен 22, 2015 7:15 am

KAK КРАСИВЫИ ТОРТ ........

oldeg (22 Sep 2015)
Аватара пользователя
MegaUSA
 
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 13 июл 2013
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Имя: Mega

Сообщение MegaUSA » Вт сен 22, 2015 7:17 am

КАКОИ КРАСИВЫИ ТОРТ.........

oldeg (22 Sep 2015)
Аватара пользователя
MegaUSA
 
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 13 июл 2013
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 34 раз.
Имя: Mega

Сообщение oldeg » Вт сен 22, 2015 11:37 am

LASTO4KA писал(а):Крем у нас єтот всегда идет для украшения, тот что на крем чизе,

Бывают просто разные пропорции чиза и масла, а так да.
Аватара пользователя
oldeg
 
Сообщения: 27401
Зарегистрирован: 25 мар 2009
Благодарил (а): 27607 раз.
Поблагодарили: 29212 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Века » Ср сен 23, 2015 2:09 pm

Здравствуйте! Вчера испекла ваш тортик! Искала что нибудь необычное на мой взгляд на день рождения дочки, ваш тортик прям по душе пришелся. Правда боялась что йогурт или сливки свернутся от лимона, но нет , все хорошо, а какой вкусный крем !!!!. Сейчас выравняла крем- чизом, правда как смогла, опыта маловато, А какой он огромный!!!! :vkusno: ждем завтра.... Главные мои ценители будут пробовать... Спасибо вам за понятный и вкусный рецепт!!!!

oldeg (23 Sep 2015)
Аватара пользователя
Века
 
Сообщения: 6
Зарегистрирован: 5 апр 2009
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Вера


Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом

Вернуться в Бисквитные торты