Страница 8 из 17

СообщениеДобавлено: Ср дек 23, 2015 10:23 pm
Babydoll_
Здравствуйте, автор! Скажите, пожалуйста, а коржи пропитывать не надо? И что, если взять агар-агар вместо желатина? Не в курсе с пропорциями? Спасибо!

СообщениеДобавлено: Ср дек 23, 2015 10:35 pm
oldeg
Babydoll_ писал(а):Скажите, пожалуйста, а коржи пропитывать не надо?

Если хотите, можете пропитать. Я не пропитываю, мне достаточно пропитки от крема.

Babydoll_ писал(а):И что, если взять агар-агар вместо желатина?

Я с агаром такие начинки не делаю, подсказать не могу.

СообщениеДобавлено: Вт дек 29, 2015 10:57 pm
Morvolna
oldeg Ольчик,планирую твой торт готовить :girl_yes: :roll: ..Вопрос по поводу малины возник :girl_blush: ..У меня есть малиновый сок...Сколько примерно его надо в крем? 1 стакан цЕлой примерно какому кол-ву переработанной соответствует? Примерно 0,7 ст? :wink: :roll: :roll:

СообщениеДобавлено: Ср дек 30, 2015 4:53 am
oldeg
Morvolna Ксюш, мне так сложно сказать. Сок и пюре разные вещи и консистенция разная. Может и желатина больше понадобится.

СообщениеДобавлено: Ср дек 30, 2015 12:17 pm
Morvolna
oldeg писал(а): Сок и пюре разные вещи и консистенция разная.

:girl_yes: :girl_pardon: Ясно..Буду тогда считать примерно ,исходя их своих расчетов :roll: :wink:
Надеюсь,все получится :friends: :girl_yes:

СообщениеДобавлено: Ср дек 30, 2015 1:55 pm
oldeg
Morvolna Удачи :daisy:

СообщениеДобавлено: Ср дек 30, 2015 4:05 pm
Morvolna
Спасибо,Оль!!! Вечером буду работать :D :girl_yes:

СообщениеДобавлено: Пт янв 01, 2016 12:26 am
Morvolna
oldeg Ольчик,как и обещала,несу отчетик :wink: :) ...
што13.jpg

Готовила 2 коржа(по 23 см в диам.) на 3 яйца...Зато крем -по полной :D ..Вместо малины взяла клубнику(не рискнула использовать сок малины :girl_pardon: :wink: )...Сахара в клубничный крем пошло 70 гр,в лимонный-50 гр...
Для первого коржа слишком долго мешала тесто и оно мало выросло в духовке :girl_blush: :girl_pardon: ...
такой торт после сборки :wink:
што3.jpg

Немного крема осталось-не уместился он в размеры кольца :girl_pardon: :crazy: :crazy:
Крем-чиз не готовила..и так много калорий :wink: :crazy: :crazy: ...Просто сварила помадку из сметаны+сахар+кэроб....
Дочка занималась украшением :wink: ...
што5.jpg

Торт получился очень нежным,не приторным и свежим!!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno: :good:
што11.jpg

Спасибо большое за рецепт!!! :daisy: Буду повторять :girl_yes: :friends:
што7.jpg

С Новым годом !!! :daisy:

СообщениеДобавлено: Пт янв 01, 2016 11:56 am
anacteicha
Ольга спасибо большое за такой оооочень вкусный рецепт тортика, :Yahoo!: я просто в восторге, супеер!! Мой конечно выглядит не так классно, но я старалась. Вот мой отчетик. :good:

СообщениеДобавлено: Пт янв 01, 2016 3:57 pm
Sweetness
Оль, я не исключение, как посмотрю. Тоже твой тортик на НГ готовила. Хотела новый пробовать, но семья запротестовала. Захотели проверенный рецепт. И снова с черникой. Не знаю донесу ли разрез, но в процессе фотографии сделала. Крем делала вообще на 280 гр сыра. Хватило вполне. Сверху можно было чуть больше, но там всё равно глазурь, поэтому не запаривалась с его количеством и досканальным выравниванием :wink: .Снаружи только как то корявенько крем смотрится, хотя внутри всё ровно и красиво :girl_blush: . Дочь сказала, что ещё бусинок не хватает :lol: . И так всего напихано %) , зато дети были довольны.С НОВЫМ ГОДОМ!!!
DSC04062.JPG

DSC04046.JPG

DSC04049.JPG

СообщениеДобавлено: Пт янв 01, 2016 8:05 pm
Ирина
какая красота у всех !!! я тортик в заметочки себе внесу пожалуй :roll: :wink:

СообщениеДобавлено: Сб янв 02, 2016 7:07 pm
oldeg
Morvolna Ксюш, торт красавец :Bravo: :Bravo: Очень рада, что все получилось :Yahoo!: :Rose: :Rose: :Rose:

anacteicha писал(а):Мой конечно выглядит не так классно, но я старалась.

Выглядит обалденно :Bravo: :Bravo: Спасибо большое за фото :daisy: :daisy: :daisy: Со мной моно на ты :wink:

Sweetness писал(а): зато дети были довольны.С НОВЫМ ГОДОМ!!!

Светик, красота :Bravo: :Bravo: Тебя и твою семью с наступившим 2016 годом!!! :Yahoo!: :daisy: :daisy: :daisy:

СообщениеДобавлено: Вс янв 03, 2016 12:03 pm
моника11111
Оль,спасибо большое!Удовольствие получили все,по вкусу именно то,что мы любим!!! :Rose:
HIemSluG0wE[1].jpg

muTwHHlvluc[1].jpg

СообщениеДобавлено: Вс янв 03, 2016 12:09 pm
-одуванчик-
Ольчик и я следом раз уж так все отчёты выкладывают :lol: :lol: :lol: , вкусно, но не совсем моё, ну ты сама знаешь :D

DSC_9121.JPG

СообщениеДобавлено: Пн янв 04, 2016 3:17 pm
oldeg
Танюшки, спасибо вам большое обоим, что решились тоже приготовить этот тортик :friends: :daisy: :daisy: :daisy: