Мария-Виктория , попробовала ваш крем, вкуснятина работать удобно. А масло у вас 82% с ним наверное лучше получится, мне показалось быстро тает, пока я пытаюсь выровнять и тянется. Но это моя вторая попытка.

Lvёнок писал(а):масло у вас 82%

Да, масло 82%

Юля, спасибо за отчет! Я обычно этот торт крем-чизом обмазываю

Здравствуйте. а крем по Вашему рецепту подойдет чтобы выровнять торт и сделать амбре?

Почти такой торт
Крем для тортов и капкейков на основе сливок и сыра для оформления торта
Пряники медовые расписные

Спасибо за еще один замечательный рецепт торта! Пекла маме на день рождения. Плохо бисквит поднялся, буду работать над ошибками.