Венгерский торт "Добош"

**Gnomus** » Пт май 24, 2013 8:48 pm

Спасибо, моя дорогая!!! :daisy:

**Маруся2010** » Вс май 26, 2013 9:13 am

О, Алина

я на него у Селезнева давно поглядываю, спасибо что рецептик выставила. Буду печь, дни рождения деток моих в июне грядут,надо готовится. :daisy:

**Gnomus** » Вс май 26, 2013 9:48 am

Маруся2010 :good:

не пожалеешь, Лен!

**Nat-ta** » Пт июн 14, 2013 5:54 pm

Уф, сделала я "Добош" :heat:

Скажу честно, что для меня этот торт оказался сложным в исполнении. Не обошлось без косяков. Например, карамель у меня застыла раньше, чем я ее успела размазать по коржу. В итоге, пришлось маскировать залысины

Да и оформление оставляет желать лучшего :girl_blush:

В общем, вот он - мой торт! Разреза нет, так как торту еще предстоит поехать к имениннице. Но я не сомневаюсь, что тортик вкусный и всем понравится. По крайней мере, запах стоит изумительный: карамели, орехов, бисквита...ммм... Еще раз большое спасибо за рецепт :daisy:

**Gnomus** » Пт июн 14, 2013 8:53 pm

Наталья, большое спасибо за труды Ваши!! Надеюсь на вкус тоже не разочарует. Что касается сложности, то мне кажется он просто трудоемкий сам по себе достаточно. Но сложным я бы его не назвала :girl_pardon:

С карамелью да... Засада бывает такая. Ее нужно очень очень быстро размазывать. Прям счет на секунды

Спасибо еще раз!!! :Rose:

**admira** » Пт июн 14, 2013 9:45 pm

Gnomus Алинка, тортик просто красавец!!! Беру его в закладочки, так хочется попробовать!!! O:-)

**Gnomus** » Пт июл 19, 2013 1:35 pm

admira Спасибо, Натуль!!
Я тоже прям о нем так часто вспоминаю... ух.. вкусный он :roll:

Вот все размышляю на тему приобретения турбоизмельчителя tupperware... он прям ших и все! а в обычном комбайне/блендере.. даже в маленьком... очень сложно сделать пралине

**ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++** » Пт июл 19, 2013 8:28 pm

Алин, а коржики обязательно по отдельности выпекать ? Можно бисквит выпечь в форме, а потом разрезать на коржи? Как ты думаешь? Тортик заинтересовал, хочу попробовать :vkusno:

**Gnomus** » Пт июл 19, 2013 9:03 pm

Нет, Лен не нужно так. Понимаю, что это сильно время экономит, но испортишь!

Коржи получаются очень нежные и тонкие. Просто так тонко разрезать будет практически невозможно! А прелесть торта в его многослойности - отсюда его сочность и нежность.

Если тебе это поможет - у меня диаметр торта 20 см. Рисовала я круги диагонально, поэтому на одной решетке поместилось 2 штуки. И сразу 2 решетки выпекала. Таким образом 4 коржа за раз. Поставила решетки в духовку- половина времени прошла - меняешь местами, чтобы они равномерно подрумянились.

**ЗЕМЛЯНИЧКА+++++++** » Сб июл 20, 2013 9:57 am

Алин, спасибо большое за ответ. Я даже ночью сквозь сон думала как делать. На днях жди отчетик :wink:

**Gnomus** » Сб июл 20, 2013 11:12 am

Ой... Лен, 18 см диаметр у меня!!! Ошиблась :girl_blush:

Удачки тебе!!! Ждю отчет!!)))

(21 Jul 2013)

У меня получился не такой красивый как у тебя :oops:

, ну что есть то есть

. Я сделала 6 коржиков по 20 см :vkusno:

. А украсила просто крокантом :vkusno:

Вкусно получилось :good:

**Gnomus** » Вс июл 21, 2013 8:28 pm

Темненький такой он у тебя вышел!))
Спасибо! Главное, что вам вкусно было))

**josephine** » Сб окт 19, 2013 4:27 pm

Очень красивое оформление

**Gnomus** » Ср окт 23, 2013 9:39 pm

josephine Спасибо! Давай пеки уже! Ходишь вокруг да около