подруга любит маковые бисквиты. потренировалась перед днем рождения) делала с цедрой, в следущий раз ее положу меньше и выловлю.

Изумительный тортик!
Только один вопрос (он всегда меня волнует): яйца успевают термически обработаться в креме? Сырые принципиально не употребляю.

lambie писал(а):подруга любит маковые бисквиты. потренировалась перед днем рождения)

Молодец, надеюсь подруга осталась довольна

Тыквочка писал(а):Изумительный тортик!

Спасибо

Тыквочка писал(а):яйца успевают термически обработаться в креме?

Думаю, да. Крем практически до кипения доводится.

Валентина, спасибо за рецепт чудного нежнейшего тортика!!!
Почему-то долго не решалась его готовить , но вот наконец-то...!..
Делала заранее, за 2 дня до торжества , хранила на балконе.
Немного затянулся процесс приготовления, но он того стоил . Корж испёкся очень быстро, нижняя бумажка со "шкуркой" отошла отлично, а верхняя никак не прилипала, ну и оставила как есть, думаю, на вкусе это не отразилось Бесподобный крем, но лимончика в следующий раз положу поменьше.
П.С. а ещё в следующий раз сделаю, наверное, двойную порцию и каждый корж разрежу не на 3 , а на 2 части. Коржи получатся больше и их будет 4.

Helenka-46 писал(а):спасибо за рецепт чудного нежнейшего тортика!

Леночка, я рада, что тортик удался и понравился!!!!
Большое спасибо за отзыв

Джейн Остин

Я тоже рада, очень
Жаль, фото не умею вставлять, а то бы поделилась красотой и вкуснотой

Готовила тортик в подарок. Тортик очень понравился, не притарный, свеженький!

Нинааааа,какая красота А ты ещё на себя иногда наговариваешь,что руки не оттуда хочу торта такого

Lo-rik
Ну тут даже я сама себя похвалила но все равно- посмотри какой неровный!!

Rizhaja Lisica писал(а):Тортик очень понравился, не притарный, свеженький!

Ниночка, я рада, что понравился, спасибо за такую красоту!!!!!!!!!
Я только недавно думала, что нужно попробовать сделать его круглым
Я бы от такого подарка не отказалось Умничка!!

Прямоугольный сделать проще, у меня там серединка сложена и обрезков, но более подходящей формы увв у меня нет!

Валечка! Огромное Вам спасибо за такое чудо!

Искала, куда бы использовать заскучавший на моей кухне мак, и нашла Ваш рецепт! Правда, я решила, что 30 г муки погоды в тесте не сделают, поэтому вообще обошлась без неё)))

В крем добавила варенье из апельсиновых корок. В общем, восхитительно, всё, как я люблю - коржи похрустывают, крем с кислинкой. Вот, как выглядит маковая "царица" в моём исполнении:

BCE_0K писал(а):Вот, как выглядит маковая "царица" в моём исполнении:

Шикарно!!!!! Тоже хочу попробовать сделать его круглым.
Большое спасибо за доверие к рецепту и такой замечательный тортик