Маковый торт "Царица Эстер"

Модератор: Модераторы

Предыдущая

Сообщение lambie » Сб сен 19, 2015 10:00 am

подруга любит маковые бисквиты. потренировалась перед днем рождения) Изображение делала с цедрой, в следущий раз ее положу меньше и выловлю.

Джейн Остин (23 Sep 2015)
Аватара пользователя
lambie
 
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 3 мар 2014
Откуда: Хабаровск
Благодарил (а): 17 раз.
Поблагодарили: 79 раз.
Имя: Марина

Сообщение Тыквочка » Сб сен 19, 2015 10:49 am

Изумительный тортик!
Только один вопрос (он всегда меня волнует): яйца успевают термически обработаться в креме? Сырые принципиально не употребляю.
Аватара пользователя
Тыквочка
 
Сообщения: 438
Зарегистрирован: 8 июл 2011
Благодарил (а): 213 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Джейн Остин » Ср сен 23, 2015 11:15 am

lambie писал(а):подруга любит маковые бисквиты. потренировалась перед днем рождения)

Молодец, надеюсь подруга осталась довольна :daisy: :daisy: :daisy:

Тыквочка писал(а):Изумительный тортик!

Спасибо :Rose:

Тыквочка писал(а):яйца успевают термически обработаться в креме?

Думаю, да. Крем практически до кипения доводится.

Тыквочка (23 Sep 2015)
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Helenka-46 » Пт фев 24, 2017 12:06 am

Валентина, спасибо за рецепт чудного нежнейшего тортика!!! :daisy: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Почему-то долго не решалась его готовить :girl_blush: , но вот наконец-то...!..
Делала заранее, за 2 дня до торжества :) , хранила на балконе.
Немного затянулся процесс приготовления, но он того стоил :girl_yes: . Корж испёкся очень быстро, нижняя бумажка со "шкуркой" :D отошла отлично, а верхняя никак не прилипала, ну и оставила как есть, думаю, на вкусе это не отразилось :) Бесподобный крем, но лимончика в следующий раз положу поменьше.
П.С. а ещё в следующий раз сделаю, наверное, двойную порцию и каждый корж разрежу не на 3 , а на 2 части. Коржи получатся больше и их будет 4.
:daisy: :daisy: :daisy:

Джейн Остин (24 Feb 2017)
Аватара пользователя
Helenka-46
 
Сообщения: 1039
Зарегистрирован: 28 окт 2009
Откуда: Курск
Благодарил (а): 242 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Имя: Елена

Сообщение Джейн Остин » Пт фев 24, 2017 12:09 am

Helenka-46 писал(а):спасибо за рецепт чудного нежнейшего тортика!

Леночка, я рада, что тортик удался и понравился!!!!
Большое спасибо за отзыв :daisy: :friends:
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Helenka-46 » Пт фев 24, 2017 12:31 am

Джейн Остин

Я тоже рада, очень :D
Жаль, фото не умею вставлять, а то бы поделилась красотой и вкуснотой :sunny:

Джейн Остин (24 Feb 2017)
Аватара пользователя
Helenka-46
 
Сообщения: 1039
Зарегистрирован: 28 окт 2009
Откуда: Курск
Благодарил (а): 242 раз.
Поблагодарили: 240 раз.
Имя: Елена

Сообщение Rizhaja Lisica » Чт сен 21, 2017 6:02 pm

Готовила тортик в подарок. Тортик очень понравился, не притарный, свеженький!
Вложения
DSC_37121.jpg

Джейн Остин (22 Sep 2017)
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина

Сообщение Lo-rik » Чт сен 21, 2017 6:22 pm

Нинааааа,какая красота :Bravo: А ты ещё на себя иногда наговариваешь,что руки не оттуда :shock:хочу торта такого :roll:
Аватара пользователя
Lo-rik
 
Сообщения: 4006
Зарегистрирован: 5 мар 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 5400 раз.
Поблагодарили: 8297 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Rizhaja Lisica » Чт сен 21, 2017 8:45 pm

Lo-rik
Ну тут даже я сама себя похвалила :oops: но все равно- посмотри какой неровный!!
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина

Сообщение Джейн Остин » Пт сен 22, 2017 5:20 pm

Rizhaja Lisica писал(а):Тортик очень понравился, не притарный, свеженький!

Ниночка, я рада, что понравился, спасибо за такую красоту!!!!!!!!! :Rose: :friends:
Я только недавно думала, что нужно попробовать сделать его круглым :D
Я бы от такого подарка не отказалось :good: :Bravo: Умничка!!
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Rizhaja Lisica » Пт сен 22, 2017 6:32 pm

Прямоугольный сделать проще, у меня там серединка сложена и обрезков, но более подходящей формы увв у меня нет!
Аватара пользователя
Rizhaja Lisica
 
Сообщения: 4707
Зарегистрирован: 12 май 2016
Благодарил (а): 541 раз.
Поблагодарили: 2689 раз.
Имя: Нина

Сообщение BCE_0K » Чт дек 05, 2019 11:28 am

Валечка! Огромное Вам спасибо за такое чудо! :Rose:

Искала, куда бы использовать заскучавший на моей кухне мак, и нашла Ваш рецепт! Правда, я решила, что 30 г муки погоды в тесте не сделают, поэтому вообще обошлась без неё)))

В крем добавила варенье из апельсиновых корок. В общем, восхитительно, всё, как я люблю - коржи похрустывают, крем с кислинкой. Вот, как выглядит маковая "царица" в моём исполнении:

20191204_184025.jpg

Джейн Остин (20 Jan 2020)
Аватара пользователя
BCE_0K
 
Сообщения: 140
Зарегистрирован: 13 июн 2010
Откуда: Германия
Благодарил (а): 99 раз.
Поблагодарили: 134 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Джейн Остин » Пн янв 20, 2020 6:41 pm

BCE_0K писал(а):Вот, как выглядит маковая "царица" в моём исполнении:

Шикарно!!!!! :Bravo: :Bravo: Тоже хочу попробовать сделать его круглым.
Большое спасибо за доверие к рецепту и такой замечательный тортик :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Джейн Остин
 
Сообщения: 11290
Зарегистрирован: 14 июн 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 8998 раз.
Поблагодарили: 8727 раз.
Имя: Валентина


Предыдущая

Маковый торт "Царица Эстер"

Вернуться в Бисквитные торты