Страница 1 из 10

Торт "Слоновья слеза"

СообщениеДобавлено: Вт мар 23, 2010 8:56 pm
Maslina
Торт "Слонова сльоза"
Этот тортик у меня в записях уже много, много лет. Еще студенткой была, эх где те времена. :D Почему не готовила? Да просто забыла про него, вот только нашла.
P1060362.JPG

Торт готовится не хлопотно, выставляю рецепт Вам дорогие форумчане.
Итак:
6 желтков растереть с
6 ст. ложками сахара,
2 ст. ложками муки,
3 ст. ложками какао,
1 ч. ложка гашеной соды.
Отдельно взбиваем 6 белков в крепкую пену.
Все осторожно смешиваем, форму смазываем маслом и выпекаем при 160 " 30 мин.
Форма у меня круглая d - 26.
Готовку биквита проверяем палочкой. Вынимаем его с формы и ещё горячим, складываем вдвое, а в средину кладём деревяную скалку. Даем остыть.

Готовим крем
200 гр. масла и 1 баночка сгущенки
Изображение
хорошо все взбиваем, готовый крем ставим в холодильник на 30 мин.
P1060373.JPG

Сборка торта:
Бисквит я не пропитывала. Вынимаем качалку с бисквита и намазываем бисквит кремом, затем на крем кладем целый очищеный банан (банан можно пропитать любимым ликером) и опять крем. Одну сторону торта смазываем кремом и обильно посыпаем орехами (у меня были грецкие) Сверху я полила шоколадной глазурью.
Приятного аппетита.

СообщениеДобавлено: Вт мар 23, 2010 9:04 pm
Янна
Maslina писал(а):складываем вдвое, а в средину кладём деревяную скалку

а он не поломается?
Оригинально получается-крем внутри. :daisy:

СообщениеДобавлено: Вт мар 23, 2010 9:04 pm
kos-nielya
Maslina
Марьяночка очень симпотненькая слезка получилась!При случае изображу! :good: :vkusno:

СообщениеДобавлено: Вт мар 23, 2010 9:08 pm
Maslina
Янна писал(а):а он не поломается?

Яночка, нет не ломается потому что бисквит горячий.
Янна писал(а):Оригинально получается-крем внутри.

да :girl_yes: похоже на Пляцек
Нэличка спасибо огромное :Rose:
kos-nielya писал(а):При случае изображу!

буду ждать отчет :)

СообщениеДобавлено: Вт мар 23, 2010 9:10 pm
Аринушка
Марьяш ,представляю эту смакоту и оформление такое интересное(очень красиво).А банан не темнеет в посля или не успевает ?:D

СообщениеДобавлено: Вт мар 23, 2010 9:12 pm
Maslina
Аринушка писал(а):представляю эту смакоту и оформление такое интересное(очень красиво)

Спасибо Ариш :Rose:
Аринушка писал(а):А банан не темнеет

нет, они пропитан. так сказать заспиртован :D

СообщениеДобавлено: Вт мар 23, 2010 9:34 pm
Shanel_V
Я знаю етот торт. Очень вкусный, но крем у меня другой: сливки или сметана с сахаром и желатином. Но и етот надо попробовать. Спасибо!

СообщениеДобавлено: Вт мар 23, 2010 9:45 pm
Njusha03
Девочки ,болдею от вас ,а токого еще не видела - интересное решение :daisy:

СообщениеДобавлено: Вт мар 23, 2010 9:51 pm
Maslina
Shanel_V писал(а):но крем у меня другой: сливки или сметана с сахаром и желатином.

в рецепте был просто масляный крем - 1,5 пачки масла, 1 стакан орехов, 1 стакан сахара. (стакан - 250 гр), но я старалась угодить мужу и приготовила его любимый крем со сгущенкой. У нас вчера была дата :girl_blush: 18 лет знакомства вы можете приготовить тот крем, какой вам нравится :girl_yes:
Njusha03 писал(а):Девочки ,болдею от вас ,а токого еще не видела - интересное решение

:wink: спасибо

СообщениеДобавлено: Вт мар 23, 2010 9:54 pm
Angel M
Maslina писал(а):У нас вчера была дата 18 лет знакомства

Ого, это действительно дата! :pozdr:
Тортик очень интересный и готовится легко, спасибо за рецепт! :Rose:

СообщениеДобавлено: Вт мар 23, 2010 10:08 pm
Натуля52
Maslina, надо же такое выдумать - бисквит складывать :shock: . Необычная идейка. Взяла на вооружение! Обязательно воспользуюсь! :daisy:

СообщениеДобавлено: Вт мар 23, 2010 10:11 pm
Maslina
Angel M Машенька
Натуля52 Наташ
Пользуйтесь рецептом. Готовьте.
Спасибо вам за отзывы. :Rose:

СообщениеДобавлено: Вт мар 23, 2010 10:14 pm
whal
Марьяша, интересный торт и готовится не сложно! :good: С Датой Вас!!! :Rose: :pozdr:

СообщениеДобавлено: Вт мар 23, 2010 10:16 pm
Maslina
whal писал(а):Марьяша, интересный торт и готовится не сложно!

это точно, ничего сложного :girl_yes:
whal писал(а): С Датой Вас!!

:Rose: спасибо

СообщениеДобавлено: Вт мар 23, 2010 10:52 pm
Сыррроежка
Maslina писал(а):У нас вчера была дата 18 лет знакомства

так трогательно, что Вы именно торт со студенческих времен на такую дату пекли :girl_in_love:

очень оригинально, как на меня - лично я такого еще не видела. Спасибо :daisy:
Забацаем 8)