Миоко писал(а):Обычный в блендере пробивать не советую

Ника,я готовила с обычным творогом и все получилось

Ксюша пожалуйста
Ксюш, я не говорю что нельзя. но по мне будет все равно не так, он банально плотнее будет И часто крупинки все равно остаются

Миоко писал(а):он банально плотнее будет

Потому можно сразу смешать с небольшим к-вом сливок и пробить вместе

Да можно, я просто в принципе не понимаю зачем. полки ломятся творогом. чаще всего люди просто не знают что это такое

Миоко писал(а): полки ломятся творогом.

Обычный творог у меня ,практически,всегда есть в доме,а пастообразный и подороже и поискать нужно Но тут уже дело каждого : как да чего комбинировать

У нас наоборот, хороший обычный творог стоит под 360 рублей за килограмм. средний 250-270р, а пачка 250 г пастообразного 50-60 рублей

Morvolna писал(а):

Миоко писал(а):он банально плотнее будет

Потому можно сразу смешать с небольшим к-вом сливок и пробить вместе

У тебя наверное какой-то чудо-блендер? Мой не измельчает творог до такой степени Все равно чувствуются крупинки. И если через сито протираю, все равно мелкие-мелкие крупинки Мне лично они в креме не нравятся. Крем должен быть гладким

Я как то заменяла творог творожным сыром Альметте или можно Виолетту взять

Настя84, а мне вот лично совершенно не нравятся кремы со сливочным сыром и с маскарпоне для прослойки - они плотные и жирные. А с мягким пасторбразным творогом получается легкое во всех смыслах суфле

Ну тут уже дело вкуса. Там спросили чем заменяли творог вот я привела свой пример.Вдруг спрашивающий окажется таким же как я любителем жирненького

Такую дискуссию развели, хотя в самом рецепте написано, что творог можно заменить йогуртом или творожным сыром

Спасибо девочки за подсказки сделала с йогуртом,еще не пробовали вечером скину фотографию.спасиб огромное за такой рецепт,обязатльно попробую с творогом,может даже и с домашним,но с ним придется повозится.

Миоко писал(а):Такую дискуссию развели, хотя в самом рецепте написано, что творог можно заменить йогуртом или творожным сыром

Ага,нас тортами не корми,а дай подискуссировать

InLove писал(а):У тебя наверное какой-то чудо-бленде

Оль,я думаю,тут вопрос в консистенции творога

Миоко писал(а):Такую дискуссию развели

Никусь,зато столько внимания рецепту

KSUSHA_25 писал(а):Спасибо девочки за подсказки сделала с йогуртом,еще не пробовали вечером скину фотографию.спасиб огромное за такой рецепт,обязательно попробую с творогом,может даже и с домашним,но с ним придется повозится.

Я бы не стала с домашним творогом делать. Первый мой отчёт по этому торту как раз из домашнего творога. Блендер не помог и даже желатин не добавляла, поскольку крем и так был довольно густой. Если нет пастообразного, то лучше уж с йогуртом на мой взгляд, но с пастообразным он всё же вкуснее