Мери делала еще раз твой восхитительный тортик, теперь уже на ДР своей мамы, но почемуто в этот раз не очень поднялись коржи (может потомучто первый раз на кефире, а второй на дамашней простокваше ) пришлось еще порцию теста завести, но уже без какао, крема делала в полтара раза больше чтобы его было много , только я его вовремя сфотать не успела и его уже нетерпиливые сладкоежки успели разрезать, а дети половину розочек поели и посвернули ну в общем извиняюсь за такой вид

Но тортик очень, очент вкусный. Еще раз спасибо за рецепт

Елюша+ писал(а):Но тортик очень, очент вкусный. Еще раз спасибо за рецепт

На здоровье!

Огромное спасибо за потрясающий тортик! Особенно всем понравился крем!
Но вот только я что-то сделала не так (наверное неправильно какао ввела) - в креме образовалось оочень много комочков. В конечном итоге на вкус это никак не отразилось, но все же хотелось узнать, как все-таки правильно делать.

Делаю второй раз, и второй раз крем у меня жидкий (не такой как на картинке у автора)...течёёёёёёёт по всему столу)))) недоварию??? порции точно по рецепту...Но, не зависимо от этого, вкуснотень ещё тааа)) Фото выложу после обеда

merisha Мери, я добралась до твоего торта! Вкусный просто слов нет Такой весь шоколадный А крем просто праздник для живота
Но у меня не получились коржи такими пушистыми как у тебя Но на вкус это не повлияло Может быть из-за того, что я вместо лимонного сока использовала лимонную кислоту или из-за простокваши с домашнего молока? Как думаешь?
И крем получился жидковат, но я так подозреваю, что это из-за масла. Оно было, как мне кажется, не совсем сливочное
И вот сам торт:

Он вкусный до неприличия!
Спасибо за рецепт!

симпатичный тортик!обязательно сделаю!спасибо Мериша!!

merisha , я здесь совсем новичок, но хочу сказать Вам большое спасибо за рецепт! Торт получился очень вкусным!!!

ПРИВЕТ ВСЕМ!ПЕКУ ТОРТИК..КОРЖИ ПОЛУЧИЛИСЬ СУПЕР!!ВОЗДУШНЫЕ...Я ПЕРВЫЙ КОРЖ НАЧАЛА СНИМАТЬ СРАЗУ-ОН СТАЛ ЛОМАТЬСЯ..РЕШИЛА ВЫДЕРЖИВАТЬ---ЧЕРЕЗ10 МИНУТ СНЯЛСЯ ХОРОШО..БЕЗ СЛОМОВ..ЕСЛИ ПОЛУЧИТЬСЯ ФОТКУ ПОСТАВИТЬ.ТО ВЫСТАВЛЮ---ПЕКЛА СНИКЕРС 2 РАЗА-НО НЕЗНАЛА КАК СМОБИЛЬНОГО ТЕЛЕФОНА СЮДА ПОСТАВИТЬ(С МАСШТАБОМ НЕПОНИМАЮ)СПАСИБО МЕРИШЕНЬКА ЗА РЕЦЕПТЫ!!

ППРОПИТЫВАТЬ НЕ НАДО?

ЛИССОН писал(а):ППРОПИТЫВАТЬ НЕ НАДО?

Нет,Алия, не надо .

kate2612 писал(а):нужно ли дополнительно пропитывать коржи сиропом?

merisha писал(а):коржи пропитывать не надо

Мериш , прости, влезаю .Просто тебя, вроде, пока нет .

merisha Мери , зайка, вот и я притопала с твоим тортиком. Я его таки сделала , всё получилось . Тесто пушистое, крем не тёк. Только коржу не дали мои зайки остыть,торопили, и крем немного местами впитался .СПАСИБО за рецептик.Не причёсывала, так как готовила для дому, треть нормы. Тортик прям какавно-какавный .

tusya писал(а):Тортик прям какавно-какавный

Скажу честно, я этот тортик не пекла, а пекла его моя дочь ну и привезла мне пару кусочков на пробу Мне он не понравился, тесто хорошее, рыхлое, но уж действительно очень какавное. Я бы вместо какао в тесто добавила растопленный шоколад.

Pingva писал(а): в креме образовалось оочень много комочков. В конечном итоге на вкус это никак не отразилось, но все же хотелось узнать, как все-таки правильно делать.

Нужно постоянно мешать и варить на маленьком огне.

Брюля писал(а):Делаю второй раз, и второй раз крем у меня жидкий (не такой как на картинке у автора)...течёёёёёёёт по всему столу)))

Даже не знаю,если всё по рецепту,крем не должен быть жидким,попробуйте в следующий раз чуть больше муки.

Настя 25 писал(а): Может быть из-за того, что я вместо лимонного сока использовала лимонную кислоту или из-за простокваши с домашнего молока? Как думаешь?

Да я сама использую лимонный сок и домашнюю простоквашу
А торт красавец!
салавалия
Iren_10
ЛИССОН
На здоровье,девочки!
tusya
Натусь,я рада,что тортик получился и понравился!Я сама люблю всё какавное! симпатишный тортик!

feuerpferd6 писал(а): Мне он не понравился, тесто хорошее, рыхлое, но уж действительно очень какавное. Я бы вместо какао в тесто добавила растопленный шоколад.

Дело хозяйское..

Мери я присоединяюсь ко всем - торт изумительный. Я его пекла наверное уже раз 5. 1 раз положила какао меньше(мне почему-то показалось что его там очень много), а все следующие разы положила как в рецепте - так вкуснее. Спасибо тебе за тортик он у нас теперь один из самых- самых.

Ироха
Спасибо,Ирочка! Какой симпатичный тортик,с такими очаровательными конопатинками!