Morskaya писал(а):И я очень рада, что у меня все прекрасно получилось!

А я как

Оль,спасибо большое за рецепт
Пекла первый раз коржи суперские ,а вот с кремом я начудила ,показался он мне жидковат и я его загустила пудингом и переборщила
Торт был чуток суховат,но любители Наполеона все равно сказали что ооочень вкусно
В следующий раз загущать не буду
Спасибо большое
И разрез я найти не могу хотя знаю что где то фото было

куколка2900 писал(а):,показался он мне жидковат

Уже взбитый с маслом жидковат? Или только заварная часть?

куколка2900 писал(а):Торт был чуток суховат

Ну так ты же сама говорила, что вы любители крема Надо было мазать по полной, даже несмотря на то, что загустила. И оставить пропитываться при комнатной температуре

куколка2900 писал(а):но любители Наполеона все равно сказали что ооочень вкусно

это хорошо Красивый тортик получился

oldeg писал(а):Уже взбитый с маслом жидковат? Или только заварная часть?

заварная часть без масла

oldeg писал(а):И оставить пропитываться при комнатной температуре

он у меня пропитывался при комнатной температуре до утра,а утром я его в холодильнике до вечера держала

надеюсь скоро будет попытка номер два
спасибо Оль, я переживала что не справлюсь ,а оказалось ничего сложного

куколка2900 писал(а):заварная часть

Не уварила наверное. Она потом остывает и густеет, а с маслом вообще нежной получается.

куколка2900 писал(а):спасибо Оль, я переживала что не справлюсь

да чего там сложного, ты же не первый день на кухне

Почему-то когда захожу в твои рецепты, меня выбрасывает из форума и нужно по-новой входить Ну да ладно.
Пекла на Новый год в прошлом и в этом году. Традицию себе организовала В прошлый раз в заварной крем добавляла вареную сгущенку. А в этот раз - взбитые сливки. И так и так вкусно . Покупной торт никто не захотел есть, а наполеон разошелся моментально.

A_Kostka писал(а): Пекла на Новый год в прошлом и в этом году. Традицию себе организовала. Покупной торт никто не захотел есть, а наполеон разошелся моментально.

Анечка, какая ты молодец Спасибо тебе большое за фото и за отзыв

Оль, спасай! крем какими-то крупинками... перебила? недобила? что делать?

leko-11 Лен, поздно уже наверное пишу, надо было чуть в микро подогреть и пробить еще раз. Он походу расслоился из-за разности температур.

Спасибо, Оль. Спасла уже сама - поставила чашу на водяную баню и продолжала взбивать. Реанимировала, крупинки изчезли. Этот торт делала уже много раз, все было одинаковой температуры - почему так получилось, не знаю.
А торт твой просто бесподобный, вкуснятина! Жаль, нет уже

Мой первый "Наполеон". Очень легкий и вкусный рецептик. Спасибо

leko-11 Леночка, главное, что все в итоге получилось. Спасибо тебе большое

Бубушка Очень рада, что с первого раза все вышло и результат порадовал Спасибо за фото

Спасибо за рецепт. Пекла Наполеон впервые, по-моему, получилось неплохо. Правда, были сложности с тестом - раскатывать ровно у меня не получалось, поэтому торт вышел неаккуратным. Крем был жидковат, и благодаря этому хорошо пропитал коржи. Так как попробовать его не терпелось, оставила на несколько часов при комнатной температуре. Перед подачей ставить в холодильник не стала, а зря - торт показался тяжелым (возможно, из-за масла). После ночи в холодильнике стал вкуснее.
Единственное, что меня смутило - он не похож на магазинные торты. Домашний Наполеон я никогда не пробовала, сравнить не с чем.
Извините за качество фото. Еще раз спасибо за рецепт!

прям мокрый-мокрый получился, поэтому собирала в форме