Торт бесподобный! Ждем рецепта пчелок!

ирина, торт отличный!! и раз у вас он получается, значит это возможно!! а нам остаётся только экспериментировать!!

медовичек супер медовый
и пчелки-само очарование
спасибо(обязательно попробую с таким кремом)

Margaika писал(а):Ирина, а коржи вы не пропитываете, или крем свое дело делает, т.е. пропитывает коржи?

конечно крем сам все пропитывает.в идеале если торт делать с вечера, а лакомиться на след.день

Ириш!Торт обязательно попробуем!Спасибо за рецепт! Но так нечестно!Народ требует пчелок!!!!

butterfly22 писал(а):Скажите, please, как пчелок сделали? Очень красиво , поделитесь пожалуйста секретом. Жду ответа, хочу сделать тортик. а это Вам!!!

пчелок я делаю так:
подтапливаю шоколад на водяной бане, но не до жидкого состояния, а кремообразного.хорошо перемешать ложкой, в конд.шприц(я кстати использую огромный медицинский шприц-так удобнее выдавливать маленькую головку пчелки выдавливаю тельце.и пока шоколад не застыл-вставляем крылья из лепестков миндаля.если нет готовых лепестков, просто нарежьте очень острым ножом миндаль.а белые полосочки делаю растопленным белым шоколадом.

Спасибо большое за пчелок. Вот только белые полоски наносятся на остывший черный,или сразу?И,если сразу,то не
расплываются ли они?

allushka писал(а):Спасибо большое за пчелок. Вот только белые полоски наносятся на остывший черный,или сразу?И,если сразу,то не
расплываются ли они?

нет, не расплывуться.шоколад не той температуры, чтобы так течь

Ирина 707 писал(а):нет, не расплывуться

Спасибо!Буду ваять!

Ирина 707

Ирина, спасибо большое за тортик!!!
Могу я еще вопрос задать?
У Олеси на сайте есть тоже рецепт "Медовика". Впринцепе тесто такое же. Она его готовит на водянной бане. А как вы свое тесто готовите?
Давно собираюсь приготовить медовик, но никак не решусь, сгущенку уже месяц назад сварила...
Сегодня собралась стряпать на завтрешний вечер. Вернусь с отчетом!

Ирочка,тортик прелесть !!! Я раньше медовик делала со сметаной,но муж не очень любит сметанный крем,а теперь зделаю по вашему рецепту !!! А соты и пчелки...ну просто супер!!!

Очень люблю медовик, крем делаю сметана + сахар, а коржи через один промазываю, перекрученым через мясорубку лимоном . Для меня очень приторный он а с лимончиком самый раз вкусная кислинка получается .

Musechka писал(а):Очень люблю медовик, крем делаю сметана + сахар, а коржи через один промазываю, перекрученым через мясорубку лимоном . Для меня очень приторный он а с лимончиком самый раз вкусная кислинка получается .

очень интересно, надо будет попробовать

Как и обещала - отчет. Фотку позже, наверное загружу, пока не имею возможности.
Получилось очень вкусно, но, к сожалению соховато. Когда смазывала коржи кремом, торт буквально плавел в нем, даже еще крем остался. А вот пропитаться так и не смог . Но с чаем или кофе - просто обалденно. В след. раз буду смотреть за тем, чтобы дольше пропитывать коржи.

Margaika писал(а):Как и обещала - отчет. Фотку позже, наверное загружу, пока не имею возможности.
Получилось очень вкусно, но, к сожалению соховато. Когда смазывала коржи кремом, торт буквально плавел в нем, даже еще крем остался. А вот пропитаться так и не смог . Но с чаем или кофе - просто обалденно. В след. раз буду смотреть за тем, чтобы дольше пропитывать коржи.

ну то что суховат-это странно.вообще послетого как я промажу коржи кремом, даю торту постоять часа 2 без холодильника.и на след.день перед подачей даю постоять на столе немного.