Aleta
высоченный какой!Мне тоже очень медовые нравятся/,спасибо за рецепт !

Aleta писал(а):Твоя оценка многого значит.

спасибо ,Алена.Почему

Aleta писал(а):насадки на розочки нет,

можно без насадки,делаешь из пекарской бумаге корнетик и срезаешь под углом,вот тебе и насадка.

а ты делала звездочкой и у тебя красивые розы получились,необычные,кстати эта насадка так и называется "роза"

Aleta
Вкусненький тортик!!! И красиво украшен!!!

Уууу!Какой тортик и сколько слоёв!Ням-ням!

Maslina писал(а):Aleta
Очень вкусный тортик. Пекла вот отчётик(на переднем плане торт Жербо)

Марьяна, ну ты молодец!

Замечательный тортик,и красивый.Молодец!!!

Девочки, скажите, плиз, как делать сметанный крем? сметану с сахаром взбить или по другому?

Марьяна, какая у Вас вкуснота? а рецптик торта "Жербо" напишете?

Какие аппетитные фотки

Maslina
Это точно - вкусно.
Вот какой у нас дружный форум - один не успел подумать, а другой уже сделал! Молодец!

Tina
aliza
sardina15
Barbariska4
KUKOLKA
Огромное всем спасибо!!!
Буду рада если и вам понравится.

Елена писал(а):Aleta писал(а):Твоя оценка многого значит.спасибо ,Алена.Почему

Потому что ты у нас и учитель и критик и всегда все подскажешь и покажешь и вообще хороший человек!!!

Елена писал(а):можно без насадки,делаешь из пекарской бумаге корнетик и срезаешь под углом,вот тебе и насадка.а ты делала звездочкой и у тебя красивые розы получились,необычные,кстати эта насадка так и называется "роза"

В принцыпе я это то знаю но я была в таком состоянии, что уже ничего не хотелось эксперементировать.
А название и не знала - спасибо, буду знать.

Gella
Сметанный крем
500 г сметаны желательно с большей жирностью(25%).
250 г сах. пудры но можно и сахар можно меньше или больше - по вкусу.
Можно ванилин или лимон. кислоту или другие ароматизаторы по вкусу.
Хорошо охлажденную сметану взбить до образования пены и постепенно добавлять пудру и хорошенько взбить.
Если сметана меньшей жирности можно добавить загуститель.
Крем должен быть не жидкий, а то все из торта вытечет.
Я делаю приблизительно так. Как правильно по технологии я и не знаю.

Aleta писал(а):учитель и критик и всегда все подскажешь и покажешь и

ой,Аленка что ты ну прям в краску вогнала

Aleta писал(а):уже ничего не хотелось эксперементировать.

а эксперимент то удался,цветы получились очень необычные

Елена
Спасибо!!!