обязательно на попробовать!!! МЛДЦ спасибо за рецепт!!!

Наташа,пекла медовик по твоему рецепту!!!!!Всем очень понравился!Хвалили меня,хвалили! Даже тот кто не ест медовый торт,т.к. там присутствует мед,съел кусок и не заметил!!! Теперь я выражаю тебе свою благодарность!!!! Принимай отчет!!!!

galunchik
Спасибо за красивый отчёт, очень рада, что торт понравился

Оболденный торт,по-другому и не скажешь!Все получилось,коржи хорошо снимались.В крем добавила немного меда буквально чайную ложку....Спасибо за рецепт.

Наталья, я очень рада, что всё получилось и торт пришёлся по вкусу.

Названье почему Кокетка Лариса, вы ведь Наталья.??

zarevna писал(а):Названье почему Кокетка Лариса, вы ведь Наталья.??

Название торта стояло в кулинарной книге из которой взят рецепт

Скажите пожалуйста,а можно испечь коржи,а торт на след день собрать?Ничего не сучится с ними?

Наталья, можно, ничего с ними не будет. Только лучше пекарской бумагой переложить между коржами, чтобы они не слиплись

Спасибо за рецепт. Очень нежный, мягкий, вкусный торт!!! Делала уже много раз и вот папе на ДР в виде ключа (он у меня ключник)! Все были в восторге!

Саида, спасибо большое за отчёт. Я очень рада, что пользуетесь рецептом и торт вам нравится.

Рецепт моего торта очень похож на этот, поэтому размещаюсь в отчетах.
Крем простой сметанный. Выравнивала под мастику масляным кремом на основе сгущеного молока.
Порция продуктов двойная. Вес готового торта около 5-ти кг.
Из нюансов... тесто должно быть горячим, поэтому оставляю его на "бане", пока остывает вода, времени хватит перепечь все коржи.
Раскатываю на пергаменте, потому как тесто жидкое, удобно переносить на лист вместе с бумагой. Коржей в этом торте 21.

Юлиа, спасибо за красивые фото и дополнения. Тортик очень красивый

Ингредиенты:

- яйца 6 шт,
- сахар 160 гр,
- мед 3 ст л,
- мука 190 гр.
Приготовление:
Взбиваем яйца, сахар до плотной белой массы. Не меньше 10 минут. В объеме увеличиться должно раза в 4 примерно! аккуратно добавить мед, затем потихоньку подмешиваем просеянную муку - перемешать снизу вверх.
Тесто вылить в форму, застеленную бумагой для выпечки, чтобы поверхность была ровной. Выпекать в разогретой до 170-180С духовке. Готовность определяем шпажкой. Остужаем в форме!
Крем (по рецепту форумчанки Милюшка):
Состав:
250 гр. сметаны
150 мл. сливок 35%
50 гр сахарной пудры (или по вкусу)
1 п. загустителя для сливок
Приготовление:
1) Вбить сливки до пиков;
2) Взбить сметану с загустителем и сахарной пудрой;
3) Соединить, легко перемешав, сметану и сливки.

Бискит разрезала на 4 коржика (у меня форма маленького диаметра, получился высокий)
3 слоя я сдлела сметанный и 1 вверхний - варенная сгущенка.

ВСЕ:)
P.S. к моменту фотографирования десерта... половинка уже "ушла"...(простите за качество: фото на тел)

какая прелестй, завтра же испеку