Торт просто бомба . Вот, прямо такой, каким я и ожидала, что он будет. Готовила на работу, все пищали от восторга

Вика, я очень рада, что тортик понравился Спасибо за отчет

Вероника, здравствуйте!
Как хорошо, что сегодня мне попался на глаза именно Ваш рецепт, прочла все отзывы и буду делать только по вашему рецепту!!)))
У меня вот парочка вопросов, диаметр коржей буду делать 23 см, у меня теста на 8 коржей хватит? Или тонкие коржи будут? Или может наоборот много обрезков будет, и лучше 9 коржей сделать? Подскажите пож-та!!))
И вот на какой-то странице видела девушка делала крем сметана+варёнка, я если честно тоже такой хочу сделать, а сколько взять сметаны тогда? Варёнки будет одна банка, у меня как раз уже в холодильнике стоит, недавно варила на Муравейник, и вот баночка осталась.)) Можете рассказать, как правильно делать крем из сметаны и варёнки?
Заранее благодарю!!)

готовлю уже второй раз. в этот раз делала 8 коржей. тортик всем очень понравился.
ещё раз спасибо за рецепт!

kiva_30 писал(а):Вероника, здравствуйте!
Как хорошо, что сегодня мне попался на глаза именно Ваш рецепт, прочла все отзывы и буду делать только по вашему рецепту!!)))
У меня вот парочка вопросов, диаметр коржей буду делать 23 см, у меня теста на 8 коржей хватит? Или тонкие коржи будут? Или может наоборот много обрезков будет, и лучше 9 коржей сделать? Подскажите пож-та!!))
И вот на какой-то странице видела девушка делала крем сметана+варёнка, я если честно тоже такой хочу сделать, а сколько взять сметаны тогда? Варёнки будет одна банка, у меня как раз уже в холодильнике стоит, недавно варила на Муравейник, и вот баночка осталась.)) Можете рассказать, как правильно делать крем из сметаны и варёнки?
Заранее благодарю!!)

Привет! Хватит на 7-8 коржей, обрезков будет мало, достаточно тонкие будут коржи. 750 г сметаны и банка сгущенки тогда, взбить так же сметану, часть массы взбить со всей сгущенкой, подмешать в основной массе, попробовать на сахар, если надо, добавить пудру, сразу пудру не класть, т.к. сгущенка сладкая уже.

Миоко писал(а):Привет! Хватит на 7-8 коржей, обрезков будет мало, достаточно тонкие будут коржи. 750 г сметаны и банка сгущенки тогда, взбить так же сметану, часть массы взбить со всей сгущенкой, подмешать в основной массе, попробовать на сахар, если надо, добавить пудру, сразу пудру не класть, т.к. сгущенка сладкая уже.

Большое спасибо за ответ!!))

magpiel писал(а):готовлю уже второй раз. в этот раз делала 8 коржей. тортик всем очень понравился.
ещё раз спасибо за рецепт!

Спасибо за отчет Вика

А вот и мои медовики-братья, левый с орехами, правый с чероносливом.

Очень красивые Спасибо за отчет

В очередной раз с благодарностью за рецепт потрясающе вкусного медовика

Даша, спасибо за отчет

Мой отчетик Спасибо за рецепт

Спасибо за отчет Наталья

Подскажите пожажалуйста, растительные сливки 500 мл и сметана 30% жирности 300 гр, пропитают такой тортик, очень переживаю, торт в подарок, боюсь будит сухой. И еще можно ли на такой крем мастику из маршмеллоу укладывать?
Спасибо

Растительные сливки я не рекомендую использовать, но если других вариантов нет, то тогда 600 г сметаны и 200 сливок. А чтобы сделать торт под мастику его нужно тортировать например так, или просто обмазать масло+сгущенка+крошка печенья, или сделать так.