Добавлено: Пн янв 24, 2011 9:40 pmЛаска писал(а):Тесто взбивать на большой скорости или на средней?
На высокой и тщательно. Когда у меня не было миксера, взбивала венчиком, коржи были тоньше и не такие воздушные. Поэтому взбивать лучше миксером.
Navinka писал(а):а нельзя испечь 1 корж и потом его на три разрезать?
Анечка, я не пробовала, у меня не получается разрезать коржи вдоль, всегда пеку по одному. Коржи не как бисквитные, думаю будут плохо резаться.
Navinka писал(а):а можно сделать не 3,а 2 коржа?
Думаю можно, сделай 1/2 рецепта и форму возьми меньшего размера, будет маленький торт.
Правда у меня он получился не сразу, первые 2 коржа получились резиновыми и липкими, поэтому я в третий добавила ещё муки и он получился отличным. Затем сделала ещё одну порцию с чуть большим кол-вом муки и у меня в итоге получилось 4 коржа.Пекла я его 24-го числа, собирала 25-го, а ели вечером 26-го, коржи я пропитала сиропом и торт получился просто супер!Делала его на ДР мужа, и нашей семье и гостям очень понравился.А вот фотки.
Такой нарядный и праздничный. Замечательная идея с шоколадом по бокам 
. Большое спасибо за рецепт! 
)