Тесто:
150г. сливочного масла или маргарина
3 яйца
2 ст.ложки меда
1 стакан сахара
1 ч. лож. соды
1 ст. лож. какао
3-4 стакана муки

Крем:
500г. сметаны/густой/
200г. сахара

Глазурь:
50г.масла
6ст. ложек сахара
1 ложка какао
3ст.ложки молока

Приготовление:
Растопить маргарин, добавить сахар и мед, затем яйца, соду, какао и муку. Муку добавлять понемногу, до мягкого эластичного теста.
Выкладываем на стол, подпыляем мукой и даем тесту полежать.Теперь разделываем на части и раскатываем коржи, 6-7 штук, лучше на бумаге для выпечки, выпекаем при 180 ° совсем недолго 7-10 минут ,коржи не должны сильно запечься.
Даем коржам остыть.
Для крема взбиваем миксером сметану с сахаром, прослаиваем обильно сметанным кремом все коржи кроме верхнего.
Теперь делаем глазурь: растапливаем масло, сахар смешиваем с какао, добавляем к маслу, также молоко и варим примерно 7 минут, постоянно помешивая.
Выливаем на наш тортик и еще пока глазурь горячая, посыпаем сверху сахаром (немножко, две щепотки, это для того, чтобы глазурь как-бы засахарилась и была потом на тортике рассыпчатой).
Даем торту пропитаться - чем дольше, тем лучше.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарный натюрморт"

Простой и вкусный торт.

Анна A Выглядит аппетитно Надо попробовать.
И есть один вопросик: А какой толщины должен быть раскатанный корж?

Inga82 писал(а):Анна A Выглядит аппетитно Надо попробовать.
И есть один вопросик: А какой толщины должен быть раскатанный корж?

Я раскатывала очень тоненькие коржи)

а в разрезе нет тортика? аппетитно выглядит, хотелось бы посмотреть на него внутри ...

Аида писал(а):а в разрезе нет тортика? аппетитно выглядит, хотелось бы посмотреть на него внутри ...

извините съели

krasivie tortik nado popbrobovat Annichka esli mojna a pochemu RASHIDA

Анна A интересный рецепт

торт вкусный очень,только сметаны на крем надо 600-700г,

и немного пошагових фото




тесто делала так:

растопила масло и маргарин в микроволновке,добавила сахар,мёд и какао,перемешала и в микроволновку на 30 секунд.



отдельно перемешала яйца,добавила соду,перемешала и к масляной массе добавила,перемешаша,добавила муку и замесила тесто.



вишло у меня 8 коржей



крем сметанна 600г,2 пакетика загустителы для сметаны,сахарная пудра

LASTO4KA Ира, несу как обещала, этот торт, готовила уже 2 раза, первый раз доделывала поздно ночью, а утром муж забрал на работу, даже фото забыла сделать. Этот пекла вчера, сметаны беру 1 литр, откидываю на марле на пару часов, потом взбиваю с сахаром и всё ок.

мандаринка++ Наташ,тортик классный