Торт "Банановый каприз"

Модератор: Модераторы

Торт "Банановый каприз"

Сообщение Svetik+++ » Пт сен 17, 2010 11:42 pm

Торт "Банановый каприз"
Мягкий , нежный, вкусный торт ..с большим количеством бананов и легким вкусом корицы и мёда...
IMG_2579.jpg

IMG_2581.jpg




Состав
для коржей
4 яйца
200г сахара
250 г муки
2 ч л корицы
1 ст л мёда
1 пакетик ванилина
1 пакетик разрыхлителя для теста
для пропитки верхнего коржа
1 упаковка желе 90г
для крема
800г сливок (можно заменить на сметану с добавлением загустителя)
200г сахара
для начинки
4 банана

Приготовление
1)Вначале испечем бисквитный корж..яйца взбиваем с сахаром и ванилином до получения пышной массы , засыпаем корицу , вливаем мёд , перемешиваем миксером .. потом осторожно вводим муку , размешивая ложкой , чтобы масса не спала . Духовку разогреваем заранее , корж выпекаем при температуре 200-220 градусов 30-45 минут..Важно..первые полчаса - дверцу духовки не открывать , иначе тесто осядет.В результате корж увеличится в 2 раза
IMG_2561.jpg

2)Корж остудить и разрезать на две части
IMG_2562.jpg

3) заварить желе согласно инструкции на упаковке, дать остыть
4) приготовить крем ..для этого сливки смешать с сахаром (или сметану взбить с сахаром и загустителем), хорошенько взбить миксером
IMG_2568.jpg

5) начинаем собирать торт...уложить первый корж..обильно смазать его кремом ..(крем не жалеть..ещё и останется :D )..сверху уложить банан , нарезанный кружочками
IMG_2563.jpg

IMG_2565.jpg

6)закрыть вторым коржом , который затем полить остывшим желе( желе должно впитаться сразу ), смазать кремом, выложить кусочки бананов , украсить по желанию
IMG_2578.jpg

Приятного аппетита!!! :Rose:
Последний раз редактировалось Svetik+++ Вс сен 19, 2010 10:42 pm, всего редактировалось 2 раз(а).

Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11370 раз.
Имя: Светлана

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение MilanaKabrdinka » Пт сен 17, 2010 11:48 pm

tort krasivii Molodec! no j a banani ne lüblü no i meda tozhe :cry: kstati delala schokoladni tortik mne ne ponrawilos k sozheleniü :cry: ne dumala chto budet tak chuvstvovatsja med :cry:
Аватара пользователя
MilanaKabrdinka
 
Сообщения: 38
Зарегистрирован: 1 фев 2010
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Имя: Milana

Сообщение MilanaKabrdinka » Пт сен 17, 2010 11:49 pm

ewe kak prigotovit zhele prawiljno u menja nikogda ne poluchaetsja delala kak napisano na holodnoi ili teploi vode nado?
Аватара пользователя
MilanaKabrdinka
 
Сообщения: 38
Зарегистрирован: 1 фев 2010
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Имя: Milana

Сообщение Svetik+++ » Сб сен 18, 2010 12:15 am

MilanaKabrdinka писал(а):tort krasivii Molodec! no j a banani ne lüblü no i meda tozhe :cry: kstati delala schokoladni tortik mne ne ponrawilos k sozheleniü :cry: ne dumala chto budet tak chuvstvovatsja med :cry:

Ой, Милана , но в шоколадном торте - там же 50 г меда , а если тебе не нравится вкус меда - зачем же делать.. :pardon: а в этот торт можно мёд не класть совсем , да и начинку поменять..но тогда получится совсем другой десерт, так что экспериментируй.. :Rose:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11370 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Svetik+++ » Сб сен 18, 2010 12:19 am

MilanaKabrdinka писал(а):ewe kak prigotovit zhele prawiljno u menja nikogda ne poluchaetsja delala kak napisano na holodnoi ili teploi vode nado?

Значит так ..обычно на пакетике желе написано , что содержимое пакета нужно растворить в 400 мл горячей воды..я так много воды никогда не беру..я кипячу 300 мл воды , не больше ,.. :wink: как закипит вода , огонь выключаю и сразу же засыпаю желе тонкой струйкой постоянно помешивая , пока не растворятся все крупинки..и всё ..жду пока желе остынет и дальше по назначению.... :friends: заливаю остывшее желе в форму или поверх тортиков , а потом на 2-3 час в холодильник , а лучше конечно оставить на ночь..у меня проблем с желе не было.... :girl_yes:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11370 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Shanel_V » Сб сен 18, 2010 12:23 am

классный тортик
Аватара пользователя
Shanel_V
 
Сообщения: 1241
Зарегистрирован: 21 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 52 раз.
Поблагодарили: 418 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Svetik+++ » Сб сен 18, 2010 12:34 am

Shanel_V писал(а):классный тортик

Валюша , спасибо!!! :Rose:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11370 раз.
Имя: Светлана

Сообщение begi » Сб сен 18, 2010 8:56 am

Очень вкусный тортик! Спасибо, Светочка! :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
begi
 
Сообщения: 1653
Зарегистрирован: 27 июн 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2090 раз.
Поблагодарили: 2796 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Svetik+++ » Сб сен 18, 2010 10:52 am

begi писал(а):Очень вкусный тортик! Спасибо, Светочка! :Rose: :Rose: :Rose:

Валюша, спасибо!!! :daisy:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11370 раз.
Имя: Светлана

Сообщение DolceVita » Сб сен 18, 2010 1:13 pm

Света, как много крема в твоём тортике! :vkusno: Вкусно с бананами (у тебя там ещё и виноградинки, по-моему :vkusno: ), только вот темнеют они. Хотя, наверно, когда начнут темнеть, тортик уже кончится. :) :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9668
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10403 раз.
Поблагодарили: 14841 раз.
Имя: Мария

Сообщение Svetik+++ » Сб сен 18, 2010 1:38 pm

DolceVita писал(а):Света, как много крема в твоём тортике! :vkusno: Вкусно с бананами (у тебя там ещё и виноградинки, по-моему :vkusno: ), только вот темнеют они. Хотя, наверно, когда начнут темнеть, тортик уже кончится. :) :daisy:

Да , бананы сверху темнеют , те что в серединке нет... :girl_yes: торт лучше готовить на какой-нибудь праздник.. :Yahoo!:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11370 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Svetik+++ » Сб сен 18, 2010 1:39 pm

DolceVita писал(а):(у тебя там ещё и виноградинки, по-моему :vkusno: )
виноградинки только для украшения..в самом тортике их нет... :pardon:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11370 раз.
Имя: Светлана

Сообщение марианнаИванова » Сб сен 18, 2010 6:50 pm

Svetik+++ Света, думаю это очень вкусно. :good:
Аватара пользователя
марианнаИванова
 
Сообщения: 1046
Зарегистрирован: 9 сен 2009
Откуда: СФО
Благодарил (а): 231 раз.
Поблагодарили: 263 раз.
Имя: марина

Сообщение Svetik+++ » Сб сен 18, 2010 7:54 pm

марианнаИванова писал(а):Svetik+++ Света, думаю это очень вкусно. :good:

Марина , могу с уверенностью сказать , что оочень вкусно... :girl_yes:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11370 раз.
Имя: Светлана

Сообщение mama_Olik » Вс сен 19, 2010 5:08 pm

Света,шикарный тортик!! :good: :Rose: Банановое удовольствие,одним словом!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1866 раз.
Поблагодарили: 1676 раз.
Имя: Ольга


Торт "Банановый каприз"

Вернуться в Медовики