Кулинарный натюрморт - 281

Модераторы: Sindirella, Модераторы

Сообщение DOHTERULIA » Вт фев 14, 2017 1:35 am

Tata-K Таня, какие красивые тарелочки :vkusno: :Bravo: И курник хочу............и ленивчики............. :o

Tata-K (14 Feb 2017)
Аватара пользователя
DOHTERULIA
 
Сообщения: 1953
Зарегистрирован: 30 янв 2016
Откуда: Украина, Киев
Благодарил (а): 2564 раз.
Поблагодарили: 1910 раз.
Имя: Юля

Сообщение Tata-K » Вт фев 14, 2017 4:01 am

DOHTERULIA писал(а): какие красивые тарелочки. И курник хочу............и ленивчики..

Спасибо, Юлечка!!! :Rose: Курник тебе одной не съесть, он сытный очень, а ленивчики советую. :vkusno: Тем более, что их можно отварить часть, а остаток заморозить и сварить еще через пару дней на завтрак! :good:

DOHTERULIA (14 Feb 2017)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Barbariska4 » Вт фев 14, 2017 10:07 am

Девочки!Отличные выходы!Курники,ленивочки,жаркое!Все красиво и вкусно!Я тоже вчера жаркое приготовила!Фотку только не знаю,когда смогу поставить.Надеюсь что раньше понедельника. :D

Настя84 (15 Feb 2017)
Аватара пользователя
Barbariska4
 
Сообщения: 6558
Зарегистрирован: 6 фев 2009
Благодарил (а): 11024 раз.
Поблагодарили: 7977 раз.
Имя: Лариса

Сообщение Tata-K » Вт фев 14, 2017 12:21 pm

Barbariska4 Спасибо, Ларисочка! :Rose: Если вдруг не получится, я до понедельника подожду! :friends:

Barbariska4 (17 Feb 2017)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Настя84 » Вт фев 14, 2017 12:24 pm

Девочки,кто ленивчики делал,расскажите на что они похожи.На вареники больше или же иного вкуса.Вот подумываю может тоже приготовить...Интересно ребенок станет есть?У меня сын творог не ест вообще.Лопал только Олесин Фиадоне на ура,но там другое.Тут очень ярко выражен вкус творога?Заранее благодарю за ответ :Rose:
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Юляка » Вт фев 14, 2017 1:01 pm

Настя84 писал(а):Девочки,кто ленивчики делал,расскажите на что они похожи.На вареники больше или же иного вкуса.Вот подумываю может тоже приготовить...Интересно ребенок станет есть?У меня сын творог не ест вообще.Лопал только Олесин Фиадоне на ура,но там другое.Тут очень ярко выражен вкус творога?Заранее благодарю за ответ :Rose:

Насть, но тут зависит, сколько ты муки добавишь... Я именно так делаю ленивые вареники - у меня на такое количество обычно идет 4 ст. ложки муки с горкой+для обваливания "жгутиков"... еще от творога зависит - иногда нужно в 2 раза больше - по мне это тогда уже тесто вареное. но кому что нравится...Здесь в рецепте количество толком не оговаривается...,
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Настя84 » Вт фев 14, 2017 1:11 pm

Юляка Спасибо,Юлечка,за ответ :Rose: !
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение Tata-K » Ср фев 15, 2017 12:38 am

Настя84 писал(а):кто ленивчики делал,расскажите на что они похожи.

Настенька, мне они от наших ленивых вареников ничем не отличаются! Юля правильно написала - главное не забить их мукой. Как только перестанет тесто липнуть к рукам - сразу поделить на части и раскатывать "колбаски" на доске слегка посыпанной мукой. Вкус творога выражен, но не сильно, Если польешь сметанкой и чайной ложной сахара слегка присыпешь, думаю будет кушать твой снеговичок! :friends: Дети разные, конечно, но дочка ела с удовольствием и в детстве, и сейчас. :vkusno: Кстати, как они всплывут, я их варю 3-4 минуты, а не 8-10. Этого достаточно. :girl_yes:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Настя84 » Ср фев 15, 2017 8:04 am

Tata-K Ага,понял :girl_yes: Спасибо,Танюш! :Rose:
Tata-K писал(а): Если польешь сметанкой и чайной ложной сахара слегка присыпешь, думаю будет кушать твой снеговичок!

Тань,снеговичок еще тот фрукт у меня :D :D Несешь тарель,а он предварительно в тарель смотрит,если суп или его любимая картошечка,то все хорошо,если что то ему не понятное,то попотеть приходиться,чтоб ему впихнуть %) %) если не намерен есть,то говорит без конца неа,неа :D
Аватара пользователя
Настя84
 
Сообщения: 3584
Зарегистрирован: 27 фев 2016
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 5047 раз.
Поблагодарили: 4568 раз.
Имя: Анастасия

Сообщение EIPHNH » Ср фев 15, 2017 12:24 pm

Настя84 писал(а):чтоб ему впихнуть

Насть, а есло подождать пока сам попросит? но альтернативы не давать. с одним ребёнком это не сложно. пока у меня было только двое, мне это легко удавалось.


по наводке [s]трудящихся[/s] дежурной несу
ленивчики.
_DSC7030.JPG
и для меня это ленивые вареники.
Tata-K писал(а):перестанет тесто липнуть к рукам

Тань, думаю что тогда это будет уже тесто с большим содержанием муки. оно по любому должно липнуть к рукам. я перестаю добавлять муку когда держится ком однородный. потом вываливаю на поверхность хорошо посыпанную мукой и обваливаю ком в ней. теперь из него легко можно скатать жгут и он не липнет больше. если ком большой, то делю его на части и сразу обваливаю в муке, чтоб никуда не приклеились колобки, а потом уже каждый раскатываю.
и согласна что 10 минут это очень много. из них кисель творожный получится. держу пару минут после всплытия на медленном огне.

вот, и ещё. попросить бы модераторов отредактировать рецепт. буквы от старых фото удалить и составляющие в столбик написать.
я уже в другой теме писала что рецепты данного автора до меня туго доходят. может из за того что мы обе не русские. ну вот не просто мне их читать, вернее понять.

Юляка (15 Feb 2017), Tata-K (16 Feb 2017), Barbariska4 (17 Feb 2017)
Аватара пользователя
EIPHNH
 
Сообщения: 8941
Зарегистрирован: 24 июн 2010
Откуда: Германия Греция
Благодарил (а): 4867 раз.
Поблагодарили: 6519 раз.
Имя: Ирини, со мной на ты

Сообщение LASTO4KA » Ср фев 15, 2017 4:11 pm

EIPHNH вау какое фото!

EIPHNH (15 Feb 2017)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение LASTO4KA » Ср фев 15, 2017 4:12 pm

кто список несет? :)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение Buchy » Ср фев 15, 2017 4:59 pm

Я тоже ленивчики принесла.
Изображение

Tata-K (16 Feb 2017), Юляка (16 Feb 2017), Barbariska4 (17 Feb 2017)
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24098 раз.
Имя: Олеся

Сообщение LASTO4KA » Ср фев 15, 2017 7:43 pm

Buchy хороши! :good: :vkusno:

Buchy (16 Feb 2017)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА

Сообщение LASTO4KA » Ср фев 15, 2017 7:51 pm


SmMasha (15 Feb 2017), Настя84 (16 Feb 2017), Buchy (16 Feb 2017), Barbariska4 (17 Feb 2017), СемьЦветов (19 Feb 2017)
Аватара пользователя
LASTO4KA
 
Сообщения: 32245
Зарегистрирован: 25 июн 2007
Откуда: сша
Благодарил (а): 3117 раз.
Поблагодарили: 14408 раз.
Имя: ИРИНА


Кулинарный натюрморт - 281

Вернуться в Кулинарный натюрморт