Танюшечка,несу тебе угощение
Селедка в картофельных лодочках.Вот наконец то принесла
.Хочу рассказать немного о процессе готовки..Казалось бы блюдо проще не куда,а у меня что то пошло не так
.Во-первых,картошку пришлось варить два раза.Первая развалилась,как бы растрескалась при варке,сорт видимо такой попался.Но я ее сегодня на салат для алфавита пустила
Второй раз варила,довела до кипения и газ на минимум.
Очень трудно было выскребать внутреннюю часть,картошка немного ломаться начинала.Я бы просто нарезала толстыми кружками да и делов...В общем я немного срезала нижнюю часть,чтобы лодочки стояли ,а не падали.Вложила в каждую дольку сельди(у меня кусочки филе в масле были куплены) и сверху покрыла кольцами салатного лука.Полила маслом из селедки.И да,каждую лодку тоже снизу солью натерла.
Я сама еще не пробовала,так как вчера вечером в гости пришла подружка с бутылочкой красненького
,что головка сегодня гудит и не до селедочки пока
Потом обязательно отпишу,Танюшик ,как и что по вкусу.Хотя я вот писала тебе,что в кафешке такую штуку пробовала было вкусно.
Тут думаю тоже не плохо будет