Правила игры:
1. Количество участников не ограничено.
2. Выбирается "дежурный" на неделю.
3. "Дежурный" выбирает на форуме от 3-х до 5-ти рецептов без фото.
4. В течение недели участники готовят по понравившимся рецептам и выставляют свои фотоотчеты в теме.
5. "Дежурный" выбирает понравившиеся ему фотографии, которые модераторы вставляют в первое сообщение рецепта.

Список от СемьЦветов:

Торт йогуртовый
Закусочный ежик
Соленый лосось с апельсином
Свиное филе с начинкой

Добро пожаловать!

УРА Новый натюрморт)))

Девочки, всех с новой неделькой!!!

С новой вкусной неделькой!
Пойду сегодня йогурт для тортика покупать, думаю, он должен быть очень нежным и вкусным

Торт йогуртовый



Торт получился очень нежным только вот желатина надо больше класть. К сожалению, в бисквитных тортах и меня хорошо выходить только сам бисквит, остальное все карявенькое и только по фото я увидела, почему коржи надо собирать в определенной последовательности, ну и еще куча косяков, которые учту на будующее.

Соленый лосось с апельсином



А вот рыбка мне горчила, скорее всего надо апельсин без кожури класть.

catwoman писал(а):думаю, он должен быть очень нежным и вкусным

Любаш, он действительно очень нежный получается. Во рту тает. Моей маме очень понравился, она сразу половину домой забрала.

Светик, классные фотки! А по поводу косяков в торте - все выдумываешь
Ты полную норму делала? И подскажи, сколько желатина положила в йогуртовый крем? Он прямо растекался?

Девочки, всем привет
с новой частью
СемьЦветов Света, и торт, и рыбка

У меня Соленый лосось с апельсином
Я знала, что рыба нам понравится Делала уже рецепт Тани и у меня есть рецепт но тут микс цитрусовых
Вкусная получается рыбка Ароматная На бутерброды

catwoman писал(а):Светик, классные фотки! А по поводу косяков в торте - все выдумываешь
Ты полную норму делала? И подскажи, сколько желатина положила в йогуртовый крем? Он прямо растекался?

Спасибо, Любаш! Нет, бисквит я пекла на 4 яйца, 100 г сахара, 120 г муки, так как форма у меня 20 см только есть. А крем делала на кг йогурта, 0,5 клубничного и 0,5 обычного, без фруктовых добавок. Желатин брала листовой, 4 листочка, это примерно 7 г получилось, но можно было брать и всю упаковку, там 13 г всего. А в итоге йогуртовый крем вышел у меня по консистенции как кисель. Но не растекается. Я бы еще к йогурту творога бы подмешала бы, наверное получилось бы вообще а и кстати коржи я немного вишневым соком пропитывала.

SmMasha , Мария, спасибо! Аппетитная рыбка

Маша, Света рибка супер!
Свет,тортик

Маша, спасибо за наводку на Танини рецепт рыбки, там такой же. Так я и подумала, что рыба горчит из за того что апельсин неочищенный был и соль у меня мелкая была. Попробую по Таниному рецепту ещё засолить, а то я просто соль, сахар и перец, и все, на ночь в холодильник и утром уже на бутерброд можно. А вот хочется нормально с апельсином попробовать

СемьЦветов писал(а):Торт йогуртовый
Соленый лосось с апельсином

Отлично ты открыла недельку, Светочка! Фотки - супер!!!

SmMasha писал(а):У меня Соленый лосось с апельсином

Молодец, Машенька! Аппетитная рыбка... Я твой рецепт еще вчера прочитала. Сразу видно, что это блюдо вы любите!

Машенька, какая рыбка у тебя замечательная

Свет, я вчера делала коржи на 5 яиц и крем из 500 г йогурта. Бухнула всю норму желатина ( у меня обычный рассыпной). В итоге крем вообще не хотел застывать. Я даже не представляю, как его можно использовать в качестве крема В общем оставила я его в холодильнике, даже не знаю, как бы его реанимировать может еще желатина бухнуть. И да, этот желатин у меня нормальный, только на прошлой неделе с ним делала панна котту, все застыло