Это не совсем классический рецепт. Так готовим это блюдо в нашей семье.

ребра копченные
картофель
рис
лук
морковь
томаты
хмели-сунели
зелень

Сварить бульон из копченых ребер (свинных, но я пробовала варить и на копченом окорочке). Картофель нарезать небольшими кубиками, добавить в бульон картофель и рис. Сделать зажарку из лука, моркови и томата. Когда картофель сварился до готовности добавить зажарку в суп, обязательно приправу хмели-сунели примерно 0,5 ч.ложки и в конце - зелень (петрушку, укроп). Соль, специи - по вкусу.

Фото вставлено модератором по итогам игры "Кулинарныйнатюрморт"

супчик очень вкусный спасибо за рецепт

Девочки настоящий суп харчо готовится без картофеля. Если вами интересно пришлю рецепт.

kukushka писал(а):Девочки настоящий суп харчо готовится без картофеля. Если вами интересно пришлю рецепт.

Читай внимательно первое сообщение!!!

Марианна, это один из любимых супов! Спасибо!

Рецепт действительно оригинальный! Стоит попробовать

Я дико извиняюсь, а за шо этот суп харчо назвали? Картошку, случаем, не из кабачков жарите?

Машуня, спасибо за рецепт! Вкусный супчик! Я добавила грамм 300 говядины.

Вкусный суп !!!
Люблю супы на копченых ребрышках !

Вкусный супчик!

Вкусный суп