Плов с мясом и сухофруктами

[Степаша]

Очень вкусный плов, всем советую (хотя муж не любит).

примерно 1 ст риса
кусочек любого мяса или птицы
морковь лук
приправа для плова
курага, изюм, чернослив - примерно по 50 гр

Промытый рис залить водой чуть выше риса, посолить, накрыть крышкой и поставить варить, как только закипит выключить не открывая крышку (пусть настоится), должен быть чуть сыроват. Морковь потереть на крупной терке, а лук порезать мелко кубиком. Овощи обжарить на растительном масле, чуть присолить. Мясо тоже нарезать кусочками и обжарить на раст. масле, также присолив. Курагу и чернослив распарить и нарезать мелким кубиком, а изюм только распарить.
В форму с крышкой ложим слоями: зажарка, сухофрукты, мясо, рис, приправа и сначала, пока не кончаться заготовленные продукты. Потыкать дырочки и налить немного водички и тушить под закрытой крышкой. Можно тушить в микроволновке или в духовке.

Приятного аппетита.

[mariaka]

А я очень люблю такое сочетание продуктов. Раньше просто фруктовый плов отдельно, а мясной отдельно готовила. Спасибо за идею, попробую с удовольствием

[Эльф]

я тоже готовлю пловы по отдельности. даже не представляю что будет если их соединить. надо попробовать.

[Алматинка]

Очень люблю плов, и готовлю с изюмом, это так пикантно и вкуснооооооо, ммммм

[pushok]

ОЙ много раз видела по телевизору, но ни разу ещё не рискнула, наверно зря ?СПАСИБО!!!!

[Степаша]

Пробуйте, лично я люблю такой и всем советую. Снежаночка, а не рискнули еще действительно зря, "кто не рискует тот не пьет шампанского" (ну или не кушает вкусный плов ).

[Innulya]

Ароматный плов!!!!!!!