Плов с капустой

[lelik05]

Нам понадобиться:

600 г мякоти свинины
1/3 кочана капусты
1 стакан риса
1 луковица
1 морковь
1 стакан кетчупа
2 столовые ложки томатной пасты
Соль, молотый черный перец, лавровый лист

Приготовление:

1. Рис замочить. Капусту нашинковать.

2. Мясо и лук нарезать, морковь натереть на крупной терке.

3. Котелок хорошо раскалить, влить масло, нагреть и выложить мясо, немного обжарить.

4.К мясу добавить лук, перемешать, немного обжарить, затем добавить морковь, закрыть крышкой и тушить на медленном огне 10 минут.

5. Добавить капусту, накрыть крушкой и тушить на медленном огне минут 20.

6. Добавить специи, кетчуп, томатную пасту и тушить на медленном огне еще 10 минут.

7. Выложить сверху слоем рис.

8. Влить воду на два пальца над уровнем риса, посолить, заложить лавровый лист. Довести до кипения, убавить огонь и варить до выкипания жидкости. Отключить огонь и накрыть крышкой. Оставить на 15 минут.

Приятного аппетита!

[Room]

Ой, супер , с капустой надо будет попробывать сделать , спасибо!

[Анчоусинка]

Это из моего детства! Мама моя всегда так делала и делает до сих пор, подтверждаю, что это оооочень вкусно, особенно со сметаной!

[Daryaafa]

Ценный рецепт, если вместо томатной пасты добавить просто свежие помидоры, мясо заменить на куринное филе - получится полноценно диетический рецепт!

[Shanel_V]

Ленивые голубцы в ещо одной своей ипостаси.

[Katwumen]

Точно! Вариация любимых ленивых голубчиков)))))))))))))) Супер!!!

[Lyly XXX]

М-м-ммм какая вкуснятина !!! Как-то приготовлю обязательно, мой муженька обожает плов и тушеную капусту! Так что думаю что рецептик прийдется по вкусу! Спасибо за идею!

[Bereginya]

Замечательное блюдо! Спасибо за идею с томатной пастой. Моя мама делает всегда с курицей и куркумой, без томат.пасты...и еще каждый из дегустаторов добавляет в тарелку соевый соус
Обязательно попробую вашу вариацию на тему

[nyamnyamkina]

Представила, как это вкусно! Обязательно буду готовить, спасибо за рецепт!

[SAB KBE]

Это тушеная капуста с рисом, но не плов. Я добавляю в сезон помидоры, сладкий перец и обязательно всегда дольку мелкорубленного чеснока.Всегда вкусно!
Однако, лучше получается, если отдельно тушить капусту с овощами и мясом, и перед выключением добавить отваренный рис и все перемешать.Дать просто постоять и рис
"поженится" с овощами.

[Olik_3]

тушеную капусту готовлю часто и плов тоже любим, но в такой вариации пока не делала спасибо за рецептик

[lelik05]

Девчонки, спасибо за комментарии
Приготовьте, не пожалеете, это действительно очень вкусно

[Room]

[Room]