бочонок плова

Модератор: Модераторы

Следующая

бочонок плова

Сообщение Шоко » Пт ноя 20, 2009 8:52 pm

Изображение
Девочки, хочу редложить вам плов в новом оформлени. Начинку можно делать из курицы, мяса, добавлять к курице или мясу морковь,изюм и пр. Вообщем все, что душа пожелает и что есть в наличии. Идея не моя, подсмотрена на другом кулинарном сайте, слова тоже автора, в скобках мои пояснения.Фото мое. Спасибо Айнур, чьим рецептом я и воспользовалась.

1 курица (1,5 кг) (у меня были грудки)
1 большая луковица
соль, перец
2-3 стакана риса Басмати, соль (у меня смесь с диким рисом)
70-100 г растопленого сливочного масла (я заменила растительным)
Для жёлтого цвета куркума, шафран, или Сары кёк (у меня куркума)
Можно добавить приправу для плова

Для теста:
3 яйца ( у меня 2)
1/3 стакана воды
½ ст. л соли
3-3.5 стакана муки
1 ст. л сливочного масла (растопить)
2 ст. л растительного масла
Можно заменить вместо тесто лаваш

Отварить рис до полуготовности, откинуть на дуршлаг.
Распустить масло на сковороде, добавить рис. Оставить.
Курицу отварить до полуготовности. Отделить от костей, разобрать на волокна. Слегка обжарить лук, добавить к луку курицу, посолить, поперчить.Вымесить гладкое тесто. Раскатать толщиной 5 мм. Смазать сливочным маслом дно и стенки посуды. Обсыпать кунжутными семечками(можно фисташками- смотрится красивее).
Перенести раскатанное тесто и уложить его по дну и стенкам посуды, оставить края свисать.
Чередуем слои. Насыпать первым слоем рис Затем обжаренную курицу Закончить рисом, полить растопленным сливочным маслом и закрыть тестом внахлёст Отправляем в духовку на 30-45 минут при t 190 C…Накрыв блюдом, аккуратно переворачиваем форму, снимаем и подаём.

Приятного аппетита!!!
P.S. Лучше брать курицу целиком, с одними грудками получается суховато.

Счастливая (08 Oct 2014), Patimat88 (19 Oct 2019)
Аватара пользователя
Шоко
 
Сообщения: 289
Зарегистрирован: 17 ноя 2009
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 50 раз.

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Suertte » Пт ноя 20, 2009 10:03 pm

Потрясающе!!! :Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Никогда такого не видела!!! :Bravo: :Bravo: :Bravo: Нет слов!!! :Rose: :good: :daisy: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
Suertte
 
Сообщения: 888
Зарегистрирован: 24 окт 2009
Откуда: Курск
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Катерина

Сообщение Angel M » Пт ноя 20, 2009 10:15 pm

Очень интересный вариант плова! :good:
Аватара пользователя
Angel M
 
Сообщения: 2632
Зарегистрирован: 11 май 2009
Откуда: Башкортостан
Благодарил (а): 1111 раз.
Поблагодарили: 781 раз.
Имя: Мария

Сообщение lanita69 » Пт ноя 20, 2009 10:49 pm

:good: очень иртересный рецепт,обязательно попробую.А порционными щтучками можно,как думаете? :girl_blush: :vkusno:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 18285
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 14113 раз.
Поблагодарили: 23076 раз.
Имя: svetlana

Сообщение Slezka » Пт ноя 20, 2009 11:17 pm

мой любимый плов, но какой!!! :vkusno: сижу в срочном порядке придумываю себе какой-нибудь праздник, потому что это вам не просто так обыденность, а украшение стола! :daisy: спасибочки, буду кулинарить по вашему рецепту!
Аватара пользователя
Slezka
 
Сообщения: 450
Зарегистрирован: 9 сен 2009
Откуда: Салехард - Оренбург
Благодарил (а): 24 раз.
Поблагодарили: 78 раз.
Имя: Надежда

Сообщение teta » Сб ноя 21, 2009 12:24 am

хороший рецептик
Аватара пользователя
teta
 
Сообщения: 792
Зарегистрирован: 25 янв 2009
Откуда: киев
Благодарил (а): 118 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: марина

Сообщение +КСЮША+ » Сб ноя 21, 2009 1:04 am

Леночка!!! Спасибо тебе,что донесла да нас это рецептик :daisy: :daisy: :daisy: !!!
Аватара пользователя
+КСЮША+
 
Сообщения: 300
Зарегистрирован: 28 мар 2009
Откуда: г.Подольск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Оксана

Сообщение ЭКСТРИМ » Сб ноя 21, 2009 1:16 am

Вкусно и главное что очень необычно!!!Спасибо !
Аватара пользователя
ЭКСТРИМ
 
Сообщения: 472
Зарегистрирован: 3 май 2009
Откуда: Германия
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: ОКСАНА

Сообщение Шоко » Сб ноя 21, 2009 1:42 am

Suertte
Suertte писал(а):Никогда такого не видела!!!

Катюш, я тоже раньше такого не встречала. Муж мой процесса приготовления не видел, а когда стали разрезать был, как бы это помягче сказать, приятно удивлён.... Дочь знала, что я хочу приготовить плов и целый вечер канючила, что не хочет плова, а тут такой каравайчик....Умяла, только в путь :girl_haha:!

Angel M Спасибо, Мария :daisy:

lanita69
lanita69 писал(а):А порционными щтучками можно

Светлана, думаю, что можно. Если не возражаете, то давайте на "ТЫ". :girl_blush:

Slezka
Slezka писал(а):сижу в срочном порядке придумываю себе какой-нибудь праздник

:girl_haha: :girl_haha: :girl_haha: Надюш, а чем суббота не праздник?
Slezka писал(а):буду кулинарить по вашему рецепту!

Буду ждать впечатлений! :)
P.S. Со мной можно на "ТЫ". :)

teta Спасибо, Мариночка :daisy:

+КСЮША+
+КСЮША+ писал(а): Спасибо тебе,что донесла да нас это рецептик

Оксаночка, да не за что. :daisy:

ЭКСТРИМ
Оксаночка, буду рада, если рецепт пригодится. :)
Аватара пользователя
Шоко
 
Сообщения: 289
Зарегистрирован: 17 ноя 2009
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 50 раз.

Сообщение tusya » Сб ноя 21, 2009 1:59 am

:shock: Ого, как интересненько :friends: :daisy:
Аватара пользователя
tusya
 
Сообщения: 4454
Зарегистрирован: 12 янв 2009
Откуда: Владивосток
Благодарил (а): 2789 раз.
Поблагодарили: 3151 раз.
Имя: Наташа,ко мне на ты)

Сообщение a_n_n_a » Сб ноя 21, 2009 2:10 am

Очень интересно :shock: , обязательно попробую. Спасибо :daisy: .
Аватара пользователя
a_n_n_a
 
Сообщения: 2296
Зарегистрирован: 27 июн 2009
Благодарил (а): 584 раз.
Поблагодарили: 832 раз.
Имя: Анна

Сообщение Шоко » Сб ноя 21, 2009 2:12 am

tusya Наташенька :)
a_n_n_a Анечка :)

Спасибо, девочки! :daisy: :daisy: :daisy: Надеюсь, рецепт пригодится.
Аватара пользователя
Шоко
 
Сообщения: 289
Зарегистрирован: 17 ноя 2009
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 50 раз.

Сообщение Helenka » Сб ноя 21, 2009 7:34 am

Очень оригинальный способ приготовления! :Bravo: Вкусно! :vkusno:
Аватара пользователя
Helenka
 
Сообщения: 5895
Зарегистрирован: 30 июл 2009
Откуда: Россия,
Благодарил (а): 505 раз.
Поблагодарили: 905 раз.
Имя: Елена

Сообщение Шоко » Сб ноя 21, 2009 12:12 pm

Helenka
Леночка, спасибо Вам, за тёплый отзыв! :daisy:
Аватара пользователя
Шоко
 
Сообщения: 289
Зарегистрирован: 17 ноя 2009
Благодарил (а): 2 раз.
Поблагодарили: 50 раз.

Сообщение сhokoqueen » Сб ноя 21, 2009 1:31 pm

:good: :good: :good: Надо тоже так попробовать. Очень интересный рецептик. Спасибочки!
Аватара пользователя
сhokoqueen
 
Сообщения: 86
Зарегистрирован: 17 апр 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Cветлана


Следующая

бочонок плова

Вернуться в Плов