Горох 1 ст.
Картошка 2-3 шт.
Лук 1 шт.
Морковка 3 шт.
Копчености (ребрышки, ветчина, грудинка)
Зелень
Чеснок
Горох предварительно замочить на ночь в воде.
В кастрюлю с небольшим количеством воды засыпать горох и варить до готовности, когда горох сварится добавить воды на 3/4 кастрюли. Затем добавить копчености, картошку и предварительно обжаренный лук с морковкой . Когда картошка сварится, добавить зелень, чеснок.
Подавать суп с сухариками или гренками.