Гороховый суп с копченостями для ленивых

Модератор: Модераторы

Гороховый суп с копченостями для ленивых

Сообщение OblakoVshtanax » Чт май 23, 2013 9:29 pm

IMG_1449.JPG

Здравствуйте!
Сегодня покажу способ ,помогающий избежать замачивания гороха и долгого его разваривания.
Итак:
IMG_1437.JPG
Покупаем копченые кости, самые красивые :-)

IMG_1438.JPG
И варим их около 1 часа в подсоленной воде. (это нужно для мягкости)

IMG_1439.JPG
Вынимаем мясо, немного остужаем, отделяем от костей и укладываем в кастрюлю.

IMG_1441.JPG
Вот так оно смотрится в кастрюле

IMG_1443.JPG
А теперь берем два пакетика гороха и закидываем в кипящую с мясом воду. Без самого пакета.

IMG_1445.JPG
Варим около 30 минут (как написано на упаковке) и добавляем картошку и морковку

IMG_1447.JPG
Варим это дело еще около 15-20 минут


И все готово!
Приятного аппетита! :vkusno:

OLECHCA (23 May 2013), InLove (23 May 2013), НАТА-ЛИЯ (23 May 2013), 4uto4ka (24 May 2013), pakkanen (24 May 2013), Татьяна Онер (24 May 2013), L-e-l-k-a (24 May 2013), Inucik (24 May 2013), jasmin265 (24 May 2013), елена62 (24 May 2013), Ликуленька (25 May 2013), bruhova (22 Jun 2013), maaarushka (11 Sep 2013)
Аватара пользователя
OblakoVshtanax
 
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 27 апр 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 371 раз.
Поблагодарили: 585 раз.
Имя: Дмитрий

Фото-отчеты

Сообщение елена62 » Пт май 24, 2013 5:31 pm

OblakoVshtanax писал(а): Без самого пакета.
:ROFL:
OblakoVshtanax писал(а):И все готово!
горох успевает свариться?спасибо
за рецепт :Rose: :Rose: :Rose:
Аватара пользователя
елена62
 
Сообщения: 428
Зарегистрирован: 12 янв 2013
Откуда: region 51
Благодарил (а): 699 раз.
Поблагодарили: 237 раз.
Имя: лена,на ты

Сообщение OblakoVshtanax » Сб май 25, 2013 5:50 am

Горох успевает свариться. Если нужно, чтобы он РАЗварился, то это немножко дольше.

елена62 (25 May 2013)
Аватара пользователя
OblakoVshtanax
 
Сообщения: 368
Зарегистрирован: 27 апр 2010
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 371 раз.
Поблагодарили: 585 раз.
Имя: Дмитрий

Сообщение bruhova » Сб июн 22, 2013 7:05 pm

дааа...приготовление горохового супа-очень не быстрый процесс :girl_nea: . Понравилась идея с пакетиками. Варила в мульте с копчёной курочкой. Получилось супер. :good: :vkusno: :girl_yes: . Спасибо. :thank_you2:

OblakoVshtanax (25 Jun 2013)
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Сообщение bruhova » Вс сен 08, 2013 7:11 pm

очень вкусный суп,часто пользуюсь рецептом :girl_yes: :good: :vkusno:
Вложения
100_3435.JPG

OblakoVshtanax (20 Jan 2015)
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Сообщение maaarushka » Ср сен 11, 2013 7:38 am

Дима, спасибо! :daisy: Правда, очень лениво :D , но вкусноооо :good: :vkusno: Хороший рецепт! :girl_yes:
и Олечке спасибо за наводку :wink: :Rose:


IMG_7627.JPG

bruhova (11 Sep 2013), OblakoVshtanax (20 Jan 2015)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение bruhova » Ср сен 11, 2013 11:36 am

maaarushka соблазнилась,Оль? :wink: :friends:
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2876 раз.
Имя: Оля

Сообщение maaarushka » Вт янв 20, 2015 10:20 am

Дима, спасибо! :daisy: Часто пользуюсь твоим рецептом! :vkusno:

IMG_9095.JPG

OblakoVshtanax (20 Jan 2015)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга

Сообщение maaarushka » Вт янв 20, 2015 10:22 am

bruhova Олечка, привет! :friends: Да уж…не то слово как соблазнилась :D лентяйка... :lol:

bruhova (23 Jul 2017)
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3509
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6776 раз.
Поблагодарили: 5594 раз.
Имя: Ольга


Гороховый суп с копченостями для ленивых

Вернуться в Супы с бобовыми (фасоль, горох, чечевица, нут)



cron