Английский суп

Модератор: Модераторы

Английский суп

Сообщение Svetik+++ » Пт фев 10, 2012 6:59 pm

Английский суп
На одном сайте нашла вот такой супчик, очень вкусный, наваристый с легким ароматом чесночка...Поисковик не выдал похожего рецепта, поэтому делюсь им с вами :)
SAM_1564.JPG


Ингредиенты
мясо - 500 грамм ( я брала не жирную свинину)
мясной фарш - 250 грамм
морковь - одна штука
репчатый лук - одна штука
чеснок - 1-2 зубчика
красная фасоль - 1 стакан
замороженный зеленый горошек - 1/2 стакана ( я брала консервированный)
стручковая фасоль - 1/2-1 стакан ( у меня замороженная)
2 больших картофеля
соевый соус - 2-3 ст. ложки ( я не ложила :girl_pardon: )
томатная паста - по вкусу
лавровый лист - по вкусу
специи - по вкусу
соль - по вкусу

Мясо положим в большую кастрюлю и варим до готовности Во время варки добавим соль и лавровый лист.
Фасоль вымочить в воде в течение нескольких часов , отварить в отдельной посуде, воду слить.
Когда мясо сварится, вынем его из бульона. В бульон добавим готовую фасоль, нарезанную соломкой морковь и нарезанный брусочками картофель. Добавим стручковую фасоль и зеленый горошек. Варим до готовности картофеля 15-20 минут.
Тем временем, фарш слегка обжарим на растительном масле , пока он не поменяет цвет, выложим. В том же масле обжарим измельченный лук с добавлением томатной пасты. После чего все переложим в бульон. Вареное мясо нарежем кусочками, положим в кастрюлю . Добавим измельченный при помощи чесночницы чеснок и варим еще около 10 минут.

SAM_1568.JPG


Приятного аппетита!!!

Milaja (10 Feb 2012), bruhova (10 Feb 2012), Юлька Владимировна (10 Feb 2012), VikaSN (10 Feb 2012), Sindirella (10 Feb 2012), vicka9 (11 Feb 2012), oksana78t (11 Feb 2012), Garmoni (11 Feb 2012), zvezdochka yasnaya (11 Feb 2012), 1957НС (13 Feb 2012), Хильда (03 May 2012), lrjourney11 (27 Jan 2017)
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Елма » Пт фев 10, 2012 7:01 pm

Мне нравится!
Да ещё сто-о-олько мясо!
Здорово!
Аватара пользователя
Елма
 
Сообщения: 241
Зарегистрирован: 14 ноя 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: Елма

Сообщение Milaja » Пт фев 10, 2012 7:03 pm

И мне супчик понравился! :vkusno:
Светочка, спасибо за рецепт. :daisy:
Последний раз редактировалось Milaja Пт фев 10, 2012 7:14 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Svetik+++ » Пт фев 10, 2012 7:12 pm

Елма писал(а):Мне нравится!
Да ещё сто-о-олько мясо!
Здорово!

да, уж мяса много :D
Milaja писал(а):И мне супчик понравился! :vkusno:

спасибо, что заглянула :daisy:
я уже тарелку , которая на фото, навернула.... :D :o
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Елма » Пт фев 10, 2012 7:14 pm

Svetik+++ писал(а):спасибо, что заглянула

Вот супчик сварим, и снова заглянем!
Аватара пользователя
Елма
 
Сообщения: 241
Зарегистрирован: 14 ноя 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 43 раз.
Поблагодарили: 62 раз.
Имя: Елма

Сообщение VikaSN » Пт фев 10, 2012 9:28 pm

Спасибо за рецепт!
Суп очень аппетитный! Обязательно приготовлю!
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5466 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Garmoni » Сб фев 11, 2012 11:50 am

Очень красивый супчик в тарелочке :good: Сытный и ароматный :vkusno:
Попробуем :daisy:
Аватара пользователя
Garmoni
 
Сообщения: 382
Зарегистрирован: 25 окт 2011
Откуда: Украина, Запорожье
Благодарил (а): 353 раз.
Поблагодарили: 234 раз.
Имя: Таня

Сообщение Svetik+++ » Сб фев 11, 2012 11:54 am

Garmoni писал(а):Очень красивый супчик в тарелочке :good: Сытный и ароматный :vkusno:
Попробуем :daisy:

буду рада , если понравится :)
VikaSN писал(а):,
Суп очень аппетитный! Обязательно приготовлю!

Валюша, спасибо!!
Елма писал(а):.
Вот супчик сварим, и снова заглянем!

буду ждать.. :wink:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение VikaSN » Вс сен 23, 2012 9:01 pm

Замечательный суп! Я бобовые очень люблю, поэтому буду готовить еще не раз! :) :vkusno:

Суп 'Англійський'.jpg
Аватара пользователя
VikaSN
 
Сообщения: 12096
Зарегистрирован: 17 сен 2008
Откуда: Киев, Украина
Благодарил (а): 7871 раз.
Поблагодарили: 5466 раз.
Имя: Валентина

Сообщение Svetik+++ » Пн сен 24, 2012 6:04 pm

VikaSN писал(а):Замечательный суп! Я бобовые очень люблю, поэтому буду готовить еще не раз! :) :vkusno:
какая красота, спасибо за отчет! :Rose:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Хильда » Пн янв 28, 2013 12:14 pm

Svetik+++ , Светлана, спасибо за рецепт - суп потрясающий! :good: Готовила уже много раз, всегда уходит "на ура" :Bravo:
Только я не люблю горошек, поэтому заменила его на консервированную кукурузу. А вместо свежей моркови кладу готовую пряную (по типу корейской) - очень приятный акцент получается :girl_yes:
Вложения
Суп английский.jpg

Svetik+++ (28 Jan 2013)
Аватара пользователя
Хильда
 
Сообщения: 1645
Зарегистрирован: 28 сен 2011
Откуда: Беларусь, Минск
Благодарил (а): 1972 раз.
Поблагодарили: 1060 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Svetik+++ » Пн янв 28, 2013 3:03 pm

Хильда писал(а): Готовила уже много раз, всегда уходит "на ура" :Bravo:
:Yahoo!: :Yahoo!: :Yahoo!: Я так рада, что вам нравится супчик
Хильда писал(а): Только я не люблю горошек, поэтому заменила его на консервированную кукурузу. А вместо свежей моркови кладу готовую пряную

Спасибо за впечатления :daisy:

Хильда (28 Jan 2013)
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Kontik » Вт мар 19, 2013 6:51 pm

Вкусненький суп получился. :good: Я добавляла соевый соус, правда не много- в принципе и не очень чувствуется он, если только побольше добавить, может привкус какой даст.
DSC00293.JPG

Svetik+++ (19 Mar 2013)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Svetik+++ » Вт мар 19, 2013 7:46 pm

Kontik писал(а):Вкусненький суп получился. :good:

Какая аппетитная тарелочка :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Svetik+++
 
Сообщения: 11474
Зарегистрирован: 3 авг 2010
Откуда: Молдова
Благодарил (а): 5511 раз.
Поблагодарили: 11371 раз.
Имя: Светлана

Сообщение Северина_ » Сб май 28, 2016 7:10 am

Вкусный суп, только у меня без фасоли и томатной пасты :D
_5yNdEoH4cc.jpg
Аватара пользователя
Северина_
 
Сообщения: 3919
Зарегистрирован: 18 янв 2012
Откуда: Томск
Благодарил (а): 5665 раз.
Поблагодарили: 5961 раз.
Имя: Виктория


Английский суп

Вернуться в Супы с бобовыми (фасоль, горох, чечевица, нут)