Суп-пюре с красной чечевицей.

**SEVINC71** » Вс сен 25, 2011 2:31 pm

Ингредиенты.
Растительное масло- 2-3 столовые ложки.
1 луковица
1 мелкий помидор
1 мелкий болгарский перец
1 картофель
1 стакан красной чечевицы
зелень-кинза,укроп, петрушка,
1 лимон
На растительном масле поджарить луковицу и мелко нарезанный болгарский перец. Добавить помидор все вместе потушить. На кипяченную воду добавляем приготовленную зажарку, мелко нарезанную картошку, морковь и чечевицу. Готовый суп протираем с помощью блендера. Украшаем зеленью .Подаем с лимоном. Приятного аппетита.

(25 Sep 2011)

Получается суп пюре.И, наверное очень вкусный!!!

**DesperateHouswife** » Вс сен 25, 2011 5:39 pm

похож на мой любимый Эзо Гелин. будем пробовать

**SEVINC71** » Пн сен 26, 2011 7:06 am

Да супчик очень вкусный и сытный. Советую всем.

**Айка09** » Пн окт 03, 2011 2:49 pm

Спасибо большое за рецепт!!! Впервые готовила чечевицу, оказывается очень даже вкусно :good:

**limbi_33** » Вт янв 31, 2012 9:21 pm

А что бы такой бледный не был,то я добавляю томатную пасту.Минут за пять до готовности,обжариваю в масле пару ложек пасты и мяту сухую.Добавляю в суп.
А помимо того,что указано автором,я добавляю морковь,броколи и другие овощи,которые имеются под рукой.Вкус не портит,а даже улучшает.

Суп-пюре с красной чечевицей.

Суп-пюре с красной чечевицей.

Смотрите также

Суп-пюре с красной чечевицей.