Суп "На кой ляд приперлись гости?"

**Рома Нильс** » Вт дек 16, 2014 9:26 pm

Это реально очень вкусный суп и им не стоит выгонять из дома не к месту пришедших гостей, как следует из названия. А то вообще не уйдут)) :girl_nea:

А вот потчевать гостей желанных - самое то. :Yahoo!:

Нам потребуется:
Томатный сок пакетированный - 1,75 литра;
Вода холодная - 250 мл;
Перец сладкий болгарский - 4-6 штук;
Свинина мякоть - 500-600 граммов;
Зелень укропа - несколько веточек;
Чеснок - 8-10 зубчиков;
Соль, перец, лавровый лист, душистый перец - по вкусу;
Сахар - 6-8 столовых ложек ( не меньше, иначе суп будет невкусным из-за кислоты);
Растительное масло - 6-8 столовых ложек.

Сок вылить в кастрюлю, добавить холодную воду и нарезанный полосочками болгарский перец и поставить кастрюлю на огонь.Перец варить до мягкости.
Мясо нарезать тонкими кусочками, посолить и поперчить и обжарить на растительном масле на большом огне, пока из мяса не выпарится жидкость и оно как следует не подрумянится.
В кастрюлю с готовым перцем добавить мясо, мелко нарезанный чеснок, рубленную зелень, соль, сахар, перец по вкусу.
Приятного аппетита!

**OLECHCA** » Вт дек 16, 2014 9:58 pm

название - прелесть! супчик тоже, думаю, вкусненький - можно и без гостей себя угостить! спасибо! :vkusno:

**Ликуленька** » Вт дек 16, 2014 10:02 pm

Креативненько. :good:

А название вообще умора.

**Veresk** » Ср дек 17, 2014 5:56 am

вкусненько как :vkusno:

классный супец.Спасибо за рецепт :Rose:

**Рома Нильс** » Ср дек 17, 2014 9:09 pm

Поменяла название, которое, кстати, принадлежит не мне, а Борису Бурде, в чьей передаче я этот суп увидела, по просьбе Олеси. Смыслы остался тот же, вкус, тоже)))