Лапшичка из лисичек

Модератор: Модераторы

Лапшичка из лисичек

Сообщение olga-alenka » Вт июл 21, 2009 5:16 pm

Наступило лето и пошли грибочки :) Предлагаю вам,девочки, супчик из лисичек.(Лисички я сама набрала :) ) Бытует мнение,что лисички хороши только в жареном виде,я не согласна. Попробуйте и вы мой супчик:),это такая деревенская похлёбка,ну очень вкусная!
к столу! Приятного аппетита!.jpg
Прошу к столу!

Необходимые продукты:
для супа.jpg
Продукты для супа

Лисички (у меня примерно 0,7кг)
Картофель-1-2 шт.
Вермишель или лапша - по желанию(погуще или пожиже сделать суп)
Лук репчатый- 1-2 шт.
Морковь- 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Соль,перец чёрный, приправа (у меня: 4 перца,итальянские травы,вкусная соль(с травками))
Приготовление:
Лисички чистим,моем. Овощи чистим.
Грибы варим в чуть подсоленной воде вместе с целой картофелиной до готовности грибов.
лисички и картофель.jpg

Делаем поджарку из морковки и лука,добавляем туда приправу.
поджарку.jpg

Достаем картофель и мнём его в пюре и снова добавляем в суп.
в пюре.jpg

Когда лисички сварились,закладываем пассерованную поджарку в суп.
Добавляем лапшу.
Когда всё почти готово,взбиваем яйцо,добавив к нему соль,перец.
яйцо со специями.jpg
Взбиваем яйцо со специями

И аккуратненько вилкой выкладываем яйцо в суп.
Потомить ещё 2-3 минутки и...
готов.jpg
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Заправить сметаной или майонезом и нарезанным зелёным луком. :vkusno:
Последний раз редактировалось olga-alenka Ср июл 22, 2009 5:03 pm, всего редактировалось 3 раз(а).

Sindirella (21 Jul 2013), Миоко (28 Jul 2013)
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Фото-отчеты

Сообщение mariaka » Вт июл 21, 2009 5:47 pm

Лисички мои одни из самых любимых грибов. Уверена супчик из них просто объедение получился. Я прям его аромат слышу :) Спасибочки :daisy:
Аватара пользователя
mariaka
 
Сообщения: 538
Зарегистрирован: 17 фев 2009
Откуда: Швейцария
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 41 раз.
Имя: Мария

Сообщение olga-alenka » Вт июл 21, 2009 5:49 pm

mariaka писал(а):Лисички мои одни из самых любимых грибов. Уверена супчик из них просто объедение получился. Я прям его аромат слышу :) Спасибочки :daisy:

Спасибо!Угощайся! :daisy: Очень хорошо получилось! :vkusno:
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение merisha » Вт июл 21, 2009 5:57 pm

Оля!Да ты что,издеваешься?Разве можно столько вкусностей за раз выкладывать!Я уже килограмм 20 набрала! :D Обожаю лисички,да ещё в таком исполнении! :vkusno: :daisy: Изображение
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери

Сообщение Поваренок » Вт июл 21, 2009 8:00 pm

Огромное спасибо за рецепт! Это просто мечта моего мужа. Суп из лисичек это супер. Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!! :daisy: Я даже на думала, что можно из лисичек сделать суп. :good:
Аватара пользователя
Поваренок
 
Сообщения: 24
Зарегистрирован: 21 июл 2008
Откуда: Нижний Новгород
Благодарил (а): 1 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Аленка

Сообщение Elza » Вт июл 21, 2009 9:22 pm

Супчик из грибочков-это вкуснотень :good:
Аватара пользователя
Elza
 
Сообщения: 244
Зарегистрирован: 7 мар 2008
Откуда: Россия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 28 раз.

Сообщение olga-alenka » Вт июл 21, 2009 9:45 pm

merisha писал(а):Оля!Да ты что,издеваешься?Разве можно столько вкусностей за раз выкладывать!Я уже килограмм 20 набрала! :D Обожаю лисички,да ещё в таком исполнении! :vkusno: :daisy: Изображение

Мериша,я не издеваюсь :Yahoo!: Кушать полезно :) А у тебя-то самой сколько вкуснятины выложено,я аж слюной захлебнулась :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение olga-alenka » Вт июл 21, 2009 9:46 pm

merisha писал(а):Оля!Да ты что,издеваешься?Разве можно столько вкусностей за раз выкладывать!Я уже килограмм 20 набрала! :D Обожаю лисички,да ещё в таком исполнении! :vkusno: :daisy: Изображение

Вот завтра чанахи делать буду по твоему рецепту :vkusno:
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение olga-alenka » Вт июл 21, 2009 9:46 pm

Elza писал(а):Супчик из грибочков-это вкуснотень :good:

Ага,согласна! :)
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение olga-alenka » Вт июл 21, 2009 9:48 pm

Поваренок писал(а):Огромное спасибо за рецепт! Это просто мечта моего мужа. Суп из лисичек это супер. Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!! :daisy: Я даже на думала, что можно из лисичек сделать суп. :good:

Да,мой муж тоже оценил :) Это такая "деревенская похлёбка" Очень вкусная и сытная :vkusno: . Приготовьте,не пожалеете! :daisy:
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение merisha » Вт июл 21, 2009 10:33 pm

[quote="olga-alenka"]Мериша,я не издеваюсь Кушать полезно А у тебя-то самой сколько вкуснятины выложено,я аж слюной захлебнулась [/quote
Да ладно уж,засмущала меня совсем :girl_blush: :girl_blush: :girl_blush: :girl_blush: :D :D Изображение
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери

Сообщение merisha » Вт июл 21, 2009 10:41 pm

olga-alenka писал(а):Вот завтра чанахи делать буду по твоему рецепту


Да?Здорово!Поделись потом впечатлениями.Надеюсь,тебе понравится. :girl_blush: :girl_blush: :daisy: :daisy:
Аватара пользователя
merisha
 
Сообщения: 2162
Зарегистрирован: 6 мар 2009
Откуда: Тбилиси
Благодарил (а): 112 раз.
Поблагодарили: 1118 раз.
Имя: Мери

Сообщение Кузьмичева » Ср июл 22, 2009 8:40 am

спасибки за рецептик,скажите когда яйцо вливаешь, оно в бульоне не "разлахмачивается" потом (белыми такими перышками)
Аватара пользователя
Кузьмичева
 
Сообщения: 106
Зарегистрирован: 21 апр 2009
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 5 раз.
Имя: Любовь

Сообщение olga-alenka » Ср июл 22, 2009 10:35 am

Кузьмичева писал(а):спасибки за рецептик,скажите когда яйцо вливаешь, оно в бульоне не "разлахмачивается" потом (белыми такими перышками)

Разлохмачивается :) Так и задумано :daisy:
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга

Сообщение olga-alenka » Ср июл 22, 2009 10:38 am

merisha писал(а):
olga-alenka писал(а):Вот завтра чанахи делать буду по твоему рецепту


Да?Здорово!Поделись потом впечатлениями.Надеюсь,тебе понравится. :girl_blush: :girl_blush: :daisy: :daisy:

Обязательно поделюсь, даже отчёт тебе на страничку выставлю :) :daisy:
Аватара пользователя
olga-alenka
 
Сообщения: 843
Зарегистрирован: 12 мар 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 101 раз.
Поблагодарили: 171 раз.
Имя: Ольга


Лапшичка из лисичек

Вернуться в Грибные супы