Суп из говядины с грибами и перловой крупой

**SmMasha** » Пт апр 26, 2013 12:49 pm

Наваристый,густой,ароматный :girl_in_love:

Одним словом-очень вкусный суп :good:

Понадобится:
400 гр говядины
200 гр грибов (у меня опята)
2 средние картофелины
100 гр перловой крупы
Соль,специи по вкусу

Из мяса сварить бульон. Мясо порезать на мелкие кусочки,бульон при необходимости процедить.
Кладем в сотейник морковь,натертую на терке, и жарим,помешивая, около 5 минут.Добавляем грибы.Жарим, помешивая, еще 5 минут. Перекладываем в кастрюлю к мясу.
Добавляем в бульон перловку, соль по вкусу и доводим до кипения. Варим на умеренном огне под крышкой до готовности крупы.За 20 минут до готовности добавляем картофель.
Рецепт нашла во Вкусном блоге :daisy:

но немного изменила: в оригинальном рецепте используется еще и лук и сельдерей,и мясо не варится,а обжаривается и лишь потом добавляется мясной бульон

**Morvolna** » Ср мар 05, 2014 4:11 pm

Маша,я с супчиком

Густой наваристый получился.
Мало морковки положила,потому такой бледный :girl_blush:

Спасибо

**SmMasha** » Пн мар 10, 2014 9:05 pm

Спасибо за отчет, Ксюша

**Archikvan** » Пт мар 21, 2014 6:49 am

"Хороший супчик ! в нем так много мяса :vkusno:

" - слова мужа ))))

**SmMasha** » Чт апр 03, 2014 9:28 pm

Archikvan На здоровье :daisy:

**EIPHNH** » Сб окт 11, 2014 1:58 pm

вкусный , ароматный супчик, но грибы понравились только мне , остальные их тщательно выбирали, так что если буду повторять то без них . перловку запарила в термосе, всегда теперь так делаю, в конце варки добавила в суп

**SmMasha** » Вс окт 12, 2014 12:55 pm

EIPHNH Фото :good:

Такой аппетитный получися :vkusno:

Один из моих любимых супов

**Knopka25** » Ср май 13, 2015 9:57 am

спасибо за рецепт, Маша :Rose:

густой, ароматный суп :vkusno:

делала с сушеными лесными грибами и лук ещё добавила :girl_yes:

**SmMasha** » Ср май 13, 2015 6:52 pm

Knopka25 писал(а):делала с сушеными лесными грибами

Это вообще

Knopka25 писал(а):лук ещё добавила

да он здесь кстати :good:

но у меня муж категорически не ест :crazy:

и лука в доме нет

Спасибо за красивый отчет :daisy:

**Mariyana** » Вт ноя 10, 2015 12:25 pm

Машенька, огромное спасибо за рецепт этого вкусного, ароматного супа!!! :Rose:

Нашей семье он очень понравился.
Готовила с лесными грибами, что на даче собираем.
Буду однозначно повторять :girl_yes:

**SmMasha** » Вт ноя 10, 2015 1:49 pm

Mariyana Такая согревающая тарелочка :vkusno:

**admira** » Вт дек 08, 2015 11:03 pm

Очень насыщенный, вкусный суп :good:

Буду повторять точно! :vkusno:

Спасибо большое!!!! :Rose:

**SmMasha** » Вт дек 08, 2015 11:04 pm

admira Какая согревающая тарелочка :good:

**Северина_** » Сб фев 13, 2016 10:12 am

Вкусный и ароматный суп

**SmMasha** » Вс фев 14, 2016 11:07 am

Северина_ Такое фото аппетитное :vkusno:

Суп из говядины с грибами и перловой крупой

Суп из говядины с грибами и перловой крупой

Фото-отчеты

Суп из говядины с грибами и перловой крупой