Состав
на кастрюлю, объемом 2 литра:
картофель - 5 шт.
крупа гречневая - 1/2 стакана
грибы свежие - 200 г (шампиньоны)
лук репчатый - 1 головка
раст. масло - 2 ст. ложки
грибной бульон - 2 кубика (по желанию)
черный молотый перец, соль
зелень
сметана
Приготовление
В кипящей воде растворить кубики грибного бульона, положить туда порезанную картошку, дать закипеть, потом добавить туда промытую гречневую крупу, нарезанные и обжаренные на масле грибы и репчатый лук, посолить (по вкусу) и варить до готовности.
Подавать со сметаной и зеленью
!
