Суп с лососиной.

Модератор: Модераторы

Суп с лососиной.

Сообщение Mademoiselle » Вт фев 03, 2009 10:58 pm

Хозяюшки. Хочу поделиться рецептом вкусного и лёгкого в приготовлении супчика :girl_yes:
Изображение
На среднюю кастрюльку-
3-4 клубня картофеля
небольшой стебель лука-порея
1 луковица
1 морковка
2 кубика мясного бульона (можно овощного)
200 мл сливок ( не сильно жирных )
120 гр копчёной лососины
соль.. приправы..по вкусу. петрушечка для украшения

Значит, как закипит бульон, крошим картошечку. На сливочном масле ( кто как любит, можно растительное и т.д.) обжариваем лук и протёртую на крупной тёрке морковку.
Лук -порей крошим и добавляем в картошечку, пущай поварится пока. :)
Добавляем обжаренные морковку с лукоми заливаем сливками. Солим-перчим. Как закипит, добавляем нарезаную полосочками лососину. Даём прокипеть пару минут и всё- суп готов. Украшаем сверху петрушечкой и прошу к столу!
( На моём фото петрушечки нет , т.к. средний сынуля её не любит :pardon: )
Аватара пользователя
Mademoiselle
 
Сообщения: 73
Зарегистрирован: 30 янв 2009
Откуда: Denmark, Aalborg
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Анюта

Сообщение Елена » Ср фев 04, 2009 12:56 am

интересный рецепт,надо попробовать
Аватара пользователя
Елена
 
Сообщения: 16948
Зарегистрирован: 9 ноя 2007
Откуда: DE
Благодарил (а): 6150 раз.
Поблагодарили: 5380 раз.

Сообщение Mademoiselle » Ср фев 04, 2009 11:01 am

Елена я делала и с солёным...но вкус не тот.
С копчёной вкуснее :vkusno:
Аватара пользователя
Mademoiselle
 
Сообщения: 73
Зарегистрирован: 30 янв 2009
Откуда: Denmark, Aalborg
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Анюта

Сообщение PussyKat » Ср фев 04, 2009 11:20 am

:Yahoo!: Ну просто АБАЛДЕТЬ!!!!!!СУПЕР!!! спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
PussyKat
 
Сообщения: 47
Зарегистрирован: 19 янв 2009
Откуда: Владимирская обл., г. Александров
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Катерина

Сообщение Mademoiselle » Ср фев 04, 2009 12:25 pm

PussyKat На здоровице! :daisy:
Аватара пользователя
Mademoiselle
 
Сообщения: 73
Зарегистрирован: 30 янв 2009
Откуда: Denmark, Aalborg
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 3 раз.
Имя: Анюта


Суп с лососиной.

Вернуться в Супы из рыбы и морепродуктов