Страница 1 из 1

Суп-уха из головы сома

СообщениеДобавлено: Вс окт 26, 2008 7:07 pm
Kontik
Недавно купили большого сома, мякоть всю пожарили потушили, а огромная голова осталась, пришлось сделать суп из нее
Суп-уха из головы сома
28-05-08_1815.jpg

Голова сома-1 большая
Картофель-3 шт
Лук -1 шт
Рис -3ст. ложки
Масло для зажарки
Зелень, соль перец, лавровый лист.
Сварить голову сома,когда сварится-выбрать все кости ,а мясо порезать.Сварить в том же бульоне картофель и рис.Сделать зажарку на растительном масле лука, и добавить ее в суп.Положить нашу рыбу и засыпать зеленью.

СообщениеДобавлено: Пн май 13, 2013 10:44 am
Kontik
Готовила уху из судака.Не такая наваристая конечно как из сома.
Изображение

СообщениеДобавлено: Сб сен 13, 2014 5:45 pm
Kontik
DSC05968.JPG

из головысемги

СообщениеДобавлено: Вс янв 11, 2015 11:21 pm
Nadi_20
делала из головы горбуши :vkusno: спасибо :daisy:
2015-01-11-1810_2.jpg

СообщениеДобавлено: Пн янв 12, 2015 5:08 am
Kontik
Nadi_20 писал(а):делала из головы горбуши

:good: С ней очень люблю, правда вкус другой чем у речной рыбы

СообщениеДобавлено: Вс июл 19, 2015 10:36 am
Туня
11.jpg

Готовила из головы налима-очень вкусно!

СообщениеДобавлено: Вс июл 26, 2015 8:55 am
Kontik
Туня писал(а):Готовила из головы налима-очень вкусно!

я его не видала даже :D Но верю , что вкусно.
С головой мне кажется уха более вкусной.