Суп из креветок с рисом

Модератор: Модераторы

Сообщение Gnomus » Чт янв 03, 2013 5:33 pm

imglobal писал(а):получился с горечью

:shock: вот уж неожиданно!!! Как жаль, что так вышло :cry:

может быть от лимонной цедры... она горчить может.. или креветки не очень попались Вам((( головы..
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10469 раз.
Имя: Алина

Сообщение imglobal » Чт янв 03, 2013 6:43 pm

а делать то что в следующий раз?
Аватара пользователя
imglobal
 
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 3 янв 2013
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Валентин

Сообщение Gnomus » Чт янв 03, 2013 6:52 pm

Ошпарить хорошенько кипятком лимон. Я думаю в нем дело... Сейчас зима - подмороженные лимоны горчат часто.
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10469 раз.
Имя: Алина

Сообщение SmMasha » Ср фев 20, 2013 1:56 pm

Шикарный суп =@
Изображение

Gnomus (20 Feb 2013)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9489
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2175 раз.
Поблагодарили: 7320 раз.
Имя: Мария

Сообщение Gnomus » Ср фев 20, 2013 3:48 pm

На здоровье!!
Надо тоже повторить! Так вкусно он у тебя выглядит :vkusno:
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10469 раз.
Имя: Алина

Сообщение klimfish » Ср фев 20, 2013 4:24 pm

imglobal писал(а):Сделал все по рецепту, но суп получился с горечью
В чем может быть дело?
Дело в том,что на этапе обжарки лимон не в коем случае добавлять не стоит-варено-тушеный вкус лимона,мягко говоря не самый лучший.Лучше в финальной стадии приготовления блюда добавить свежевыжатый сок.
Аватара пользователя
klimfish
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 20 фев 2013
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Сергей

Сообщение klimfish » Ср фев 20, 2013 4:38 pm

Спасибо за рецепт!Сделал с небольшими коррективами:лимон на этапе обжарки не добавлял,зато добавил немного соевого соуса.Томатов свежих не нашлось,были в собственном соку,перетер их через сито,отшметки ушли в сковороду с головами креветок для навару)).В финальной стадии добавил в супчег взбитое слегка сырое яйцо(не очень эстетично,зато вкусно)),пол-лимона выжал туда же вручную,ну и перчик суп требует,тут уж на любителя,у меня под рукой была перцемолка,так что я приправил черным молотым,но можно и краного стручок добавить.В итоге получается позитивный,согревающий, супчик!Кстати.Если вы простыли,тарелочка этого супа и 100 грамм..и Вы здоровы!))Приятного аппетита!

Gnomus (23 May 2013)
Аватара пользователя
klimfish
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 20 фев 2013
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Сергей

Сообщение klimfish » Ср фев 20, 2013 4:41 pm

краного=красного)
Аватара пользователя
klimfish
 
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 20 фев 2013
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Сергей

Сообщение Миоко » Пн мар 24, 2014 3:22 pm

Алина, очень вкусный супчик, спасибо :daisy:
DSC04133.jpg

Gnomus (24 Mar 2014), Лёля65 (07 Jun 2017)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15854 раз.
Поблагодарили: 20013 раз.
Имя: Вероника

Сообщение Gnomus » Пн мар 24, 2014 7:34 pm

Какой красивый, Ника!!))) спасибо!)

Миоко (24 Mar 2014)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10469 раз.
Имя: Алина

Сообщение Buchy » Вс мар 29, 2015 10:12 pm

Алина, спасибо, супчик замечательный :daisy:
untitled_12.03.15_013.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 15587
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16251 раз.
Поблагодарили: 23415 раз.
Имя: Олеся

Сообщение gena » Вс авг 23, 2020 10:59 pm

photo_2020-08-23_22-50-55_новый размер.jpg


Вкусный суп! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Лимончик здесь очень кстати, но в суп я добавляла только сок, а ломтики выложила уже только в тарелочки.

Спасибо за рецепт. :) Очень разнообразит постный стол.
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 5447
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 8229 раз.
Поблагодарили: 8689 раз.
Имя: Татьяна


Суп из креветок с рисом

Вернуться в Супы из рыбы и морепродуктов