Солянка из рыбы

Модератор: Модераторы

Солянка из рыбы

Сообщение Irishka81 » Чт янв 28, 2010 11:08 pm

Доброго всем вечера! Хочу угостить вас Солянкой из рыбы, поискала на сайте среди рецептов, такого не обнаружила, если, что.... :girl_blush:
Нам необходимо:
800 гр. рыбы,
6 луковиц,
6 картофелин,
2 соленых огурца,
3/4 ст. томат-пюре,
1 морковь,
100 г. сливочного масла,
10 г. сухих грибов,
3 л. воды,
лимон,
маслины,
соль,
специи.
Сварить бульон из костей и голов рыб (из тех, что есть в наличии :D ), положив в него специи, процедить. Добавить нарезанный картофель и довести до готовности. Нашинковать лук полукольцами и спассеровать. Развести бульоном томат-пюре и отдельно от лука спассеровать его на масле. Очистить от кожицы и семян огурцы, порезать и припустить немного на сковороде. В кипящий рыбный бульон с картофелем положить кусочки рыбы и варить на слабом огне 5 минут, затем добавить лук, огурцы и варить еще 5 минут. После чего в солянку положить томат-пюре и отваренные и нарезанные ломтиками грибы (у меня были обычные шампиньоны, свежие), варить еще 5 минут. При подаче на стол добавить в солянку зелень, маслины, лимон. Приятного аппетита!!!!! :daisy:
Вложения
DSCF8385.JPG
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение vicka9 » Пт янв 29, 2010 1:44 am

Только что доели солянку мясную. Готовила в первый раз. Вкусно! Очень кстати рецепт рыбной. Обязательно попробуем. Там, кажется, сёмга виднеется... :roll:
Аватара пользователя
vicka9
 
Сообщения: 787
Зарегистрирован: 8 янв 2010
Благодарил (а): 1122 раз.
Поблагодарили: 286 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Натусик5 » Пт янв 29, 2010 6:09 am

Надо попробовать,муж готовит мясную,а приготовлю рыбную :) :)
Аватара пользователя
Натусик5
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 28 янв 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Наташа

Сообщение _lika_ » Пт янв 29, 2010 10:36 am

Очень вкусно :vkusno: :vkusno: я такую солянку пробовала.
Аватара пользователя
_lika_
 
Сообщения: 382
Зарегистрирован: 28 окт 2009
Откуда: Московская обл.
Благодарил (а): 155 раз.
Поблагодарили: 103 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Еленка26 » Пт янв 29, 2010 10:46 am

Irishka81
Вкусная солянка :vkusno: , я тоже так готовлю из гарбуши но правда без грибов :girl_pardon:
Аватара пользователя
Еленка26
 
Сообщения: 3673
Зарегистрирован: 9 мар 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 235 раз.
Поблагодарили: 591 раз.
Имя: Елена

Сообщение Irishka81 » Пт янв 29, 2010 12:34 pm

vicka9
Спасибо :Rose:
Последний раз редактировалось Irishka81 Пт янв 29, 2010 10:46 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Irishka81 » Пт янв 29, 2010 12:35 pm

Натусик5
Попробуйте, нам очень понравилось.......(скромно так :D ) :girl_blush:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Irishka81 » Пт янв 29, 2010 12:35 pm

_lika_
Спасибо :Rose:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Irishka81 » Пт янв 29, 2010 12:36 pm

Еленка26
А я без грибов не пробовала :girl_blush: , надо попробовать
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье

Сообщение Nastett » Пт янв 29, 2010 12:40 pm

Irishka81
Иришка,рецептик как для меня :girl_blush: .
Спасибо большое,вкусно,не сложно,и как всегда -выгодно :friends: :wink:
Ирочка,а Пангасиус подойдет или Минтай:girl_pardon: ?
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2265 раз.
Поблагодарили: 2533 раз.
Имя: Marina

Сообщение Елена Юрьевна » Пт янв 29, 2010 1:48 pm

Ириш, классная соляночка! Мои уху совсем не едят, только суп с консервами в масле, а мне так иногда хочется чего-нибудь рыбненького жиденького. Спасибо!
Аватара пользователя
Елена Юрьевна
 
Сообщения: 3790
Зарегистрирован: 25 сен 2009
Откуда: Украина, Мариуполь
Благодарил (а): 995 раз.
Поблагодарили: 1437 раз.
Имя: Елена

Сообщение Вероника-клубника » Пт янв 29, 2010 5:02 pm

надо будет как то порадовать своего рыбака после рыбалки
Аватара пользователя
Вероника-клубника
 
Сообщения: 283
Зарегистрирован: 19 апр 2009
Откуда: с Украина я. конкретно - город Сумы
Благодарил (а): 23 раз.
Поблагодарили: 10 раз.
Имя: Виктория

Сообщение JuLo » Пт янв 29, 2010 7:36 pm

Так захотелось рыбной солянки.... мои мужчины только мясную уважают, готовить только для себя... эх, а вот возьму и приготовлю! :vkusno:
Аватара пользователя
JuLo
 
Сообщения: 35
Зарегистрирован: 6 июн 2009
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 6 раз.
Имя: Юлия

Сообщение raisa1958 » Пт янв 29, 2010 9:32 pm

Вкусный супчик!!! :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
raisa1958
 
Сообщения: 1
Зарегистрирован: 29 янв 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Раиса

Сообщение Irishka81 » Пт янв 29, 2010 10:47 pm

Nastett
Мариша, можно.... :girl_yes: , я использовала для жирности брюшки лосося, филе минтая, смело бери эту рыбку :vkusno:
Аватара пользователя
Irishka81
 
Сообщения: 6367
Зарегистрирован: 7 авг 2009
Благодарил (а): 45 раз.
Поблагодарили: 177 раз.
Имя: Ирина, Приднестровье


Солянка из рыбы

Вернуться в Супы из рыбы и морепродуктов



cron