Холодный "суп" с зеленушкой за 5 минут

Модератор: Модераторы

Холодный "суп" с зеленушкой за 5 минут

Сообщение Tata-K » Сб июл 25, 2015 11:11 am

В такую жару очень хочется чего-то холодненького и желательно, чтобы поменьше стоять у плиты. Нашла в интернете вариант такого быстрого блюда, и вчера им вкусно поужинала! :vkusno: На сайте есть похожие рецепты, но этот все-таки отличается быстротой приготовления и минимумом необходимых продуктов, которые любая хозяйка может найти у себя в холодильнике и в ближайшем магазине или на рынке. Попробуйте! :wink:

Холодник с зеленушкой.JPG


Ингредиенты на 4 порции:
кефир (любой жирности) - 800 мл
огурец - 250-300 гр
лук зеленый - 50 гр
укроп — 50-60 гр (можно брать любую зелень по вашему вкусу, но укроп подходит идеально)
соль по вкусу.

Приготовление:
Зеленый лук и укроп (петрушку или другую зелень) вымыть и мелко нарезать.
Огурцы вымыть и мелко нарезать или натереть на крупной терке.
Все ингредиенты сложить в глубокую миску или кастрюлю, посолить и перемешать.
Залить кефиром и снова перемешать. Разлить в тарелочки или в чашки! Я сверху посыпала укропом.
Приятного аппетита!!! :daisy:

Елена Межирова (26 Jul 2015), Deepti (26 Jul 2015), Екатерина89 (04 Jul 2016), Barbariska4 (06 Jul 2016), Настя84 (02 May 2017), alentina (19 Jul 2019), Vasena50 (19 Jul 2022)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Елена Межирова » Вс июл 26, 2015 12:55 am

Замечательный супчик! :good: У нас, правда, жары и в помине нет :cry: Но, может, в августе пригодится... Спасибо! :daisy:

Tata-K (26 Jul 2015)
Аватара пользователя
Елена Межирова
 
Сообщения: 867
Зарегистрирован: 5 ноя 2011
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 733 раз.
Поблагодарили: 528 раз.
Имя: Елена

Сообщение Tata-K » Вс июл 26, 2015 1:15 am

Спасибо, Леночка! У нас +38 вчера и сегодня... Ночью +25... Т.ч. в основном хочется пить и если есть, то что-то типа окрошки или такого кефирного супчика! :vkusno:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Kontik » Вс июл 26, 2015 8:37 pm

чуть чуть приготовила по быстрому--просто моментом :D
DSC08732.JPG

Tata-K (27 Jul 2015)
Аватара пользователя
Kontik
 
Сообщения: 12655
Зарегистрирован: 19 июн 2008
Откуда: Алматы Казахстан
Благодарил (а): 137 раз.
Поблагодарили: 9958 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Tata-K » Пн июл 27, 2015 11:26 am

Kontik писал(а):чуть чуть приготовила по быстрому--просто моментом

Спасибо за отчет, Танечка! :Rose: Я же говорю это очень быстрый вариант холодного супчика! :vkusno:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение nataliaTim » Пн июл 27, 2015 6:40 pm

IMG_4867.JPG
:good: :good: :good:

Tata-K (27 Jul 2015)
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8261
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Tata-K » Пн июл 27, 2015 9:37 pm

nataliaTim большое спасибо за отчет, Наташенька! :Rose:

nataliaTim (27 Jul 2015)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Tata-K » Вс авг 16, 2015 9:19 pm

В сильную жару - отличный вариант легкого обеда или ужина! :vkusno: Укропа не было - готовила с зеленью петрушки...

Холодый суп с зеленушкой за 5 минут.JPG
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Tata-K » Пн сен 07, 2015 11:15 pm

С удовольствием повторила пока еще есть последние огурчики... 5 минут и 2 порции "супа" были готовы! :vkusno:

Холодный суп с зеленушкой за 5 минут.JPG
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Tata-K » Пн июн 27, 2016 5:35 am

Вкусно и быстро! Готовила на даче в жаркий день... :good:

Холодный суп с зеленушкой за 5 минут.JPG
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Morvolna » Пн июн 27, 2016 2:04 pm

Tata-K Танюша,я с супчиком..
хс1.jpg

Быстро и вкусно! :vkusno:

Tata-K (29 Jun 2016)
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32905
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20534 раз.
Поблагодарили: 20671 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Tata-K » Ср июн 29, 2016 1:04 am

Большое спасибо за отчет, Ксюшенька! :Rose: Очень аппетитный супчик получился! :good:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение nataliaTim » Пт июл 01, 2016 7:18 pm

IMG_7737.JPG
:vkusno: :vkusno: :vkusno:

Tata-K (01 Jul 2016)
Аватара пользователя
nataliaTim
 
Сообщения: 8261
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17586 раз.
Поблагодарили: 9646 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Tata-K » Пт июл 01, 2016 11:08 pm

Спасибо за такую аппетитную тарелочку, Наташенька! :Rose:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15969 раз.
Поблагодарили: 15815 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Юляка » Пн июл 04, 2016 10:22 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno:
Вложения
DSC_0057.JPG

Tata-K (08 Jul 2016)
• Сейчас на сайте
Аватара пользователя
Юляка
 
Сообщения: 22860
Зарегистрирован: 27 мар 2009
Откуда: Московская область
Благодарил (а): 25925 раз.
Поблагодарили: 25861 раз.
Имя: Юлия


Холодный "суп" с зеленушкой за 5 минут

Вернуться в Холодные супы