Овсяный суп на кефире

Модератор: Модераторы

Овсяный суп на кефире

Сообщение Старов » Пн июн 18, 2012 7:50 am

Вкусный, легкий, с ярко выраженным вкусом ароматной свежей зелени! И невероятно полезный!
Мое мнение: можно и нужно давать детям(после года).


Изображение

Состав: (примерно на 2-3 порции)

Петрушка - 3-5 веточек
Лук зеленый - 3-5 перьев
Укроп - 3-5 веточек
Листья салата - 4-6 листьев
Овсяные хлопья Геркулес (любой варки, можно использовать уже готовое Толокно) - 5-6 ст.ложек
Отруби(клетчатка) - 2-3 ст.ложки
Чеснок - 1-2 зубца
Кефир - 500-550 мл
Соль, черный молотый перец по вкусу
Вода кипяченая - 2-3 ст.ложки

Приготовление:

Зелень помыть, чеснок очистить. Сложить в ковш блендера порубленную зелень, чеснок, соль и иные пряности. Проблендерить. Добавить немного воды и сделать из зелени пюре. Всыпать овсяне хлопья и отруби. Взбить еще раз тщательно. Влить кефир и перемешать до однородности. Попробовать на соль. Дать настояться 10-15 минут и разлить по тарелкам. Очень вкусно с сухариками, греночками или лавашом.
Приятного аппетита!


Изображение

tamira (18 Jun 2012), terawt (18 Jun 2012), oldeg (18 Jun 2012), DolceVita (18 Jun 2012), Оленька+ (18 Jun 2012), Symbyryanka (18 Jun 2012), 1957НС (19 Jun 2012), Xpuzantemka (19 Jun 2012), Изюмчик (04 Jul 2012)
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена

Сообщение terawt » Пн июн 18, 2012 10:33 am

Срочно попробовать! :good:

Старов (18 Jun 2012)
Аватара пользователя
terawt
 
Сообщения: 226
Зарегистрирован: 26 июн 2010
Благодарил (а): 301 раз.
Поблагодарили: 244 раз.
Имя: Люся

Сообщение Старов » Пн июн 18, 2012 10:53 am

terawt Люсенька, угощайтесь :Rose:
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена

Сообщение Symbyryanka » Пн июн 18, 2012 6:55 pm

так, надо срочно обратить внимание на отруби на магазинных полках :) потому что это ну очень полезно :)

Старов (19 Jun 2012)
Аватара пользователя
Symbyryanka
 
Сообщения: 122
Зарегистрирован: 8 янв 2009
Откуда: Ульяновск
Благодарил (а): 87 раз.
Поблагодарили: 58 раз.
Имя: Светлана

Сообщение aksi01 » Вт июн 19, 2012 7:28 am

О, это наверное очень вкусно! О пользе даже не говорю! В летнюю жару (а у нас в Сибири ну очень жарко сейчас) рецептик №1. :Yahoo!: :good: :Bravo:

Старов (19 Jun 2012)
Аватара пользователя
aksi01
 
Сообщения: 36
Зарегистрирован: 2 апр 2010
Благодарил (а): 21 раз.
Поблагодарили: 14 раз.
Имя: Оксана

Сообщение Старов » Вт июн 19, 2012 8:08 am

Symbyryanka да, Светочка, отруби невероятно полезные :)) но в принципе можно и без них приготовить - будет очень вкусно и свежо:)
aksi01 Оксаночка, привет, соседка :))) я поэтому и приготовила освежающий супчик, т.к у нас очень жарко и душно :) а тут и легко, и питательно, и готовить просто:)
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена

Сообщение Вовановна » Вт июн 19, 2012 9:26 am

Класс!!!!! Супер диетический! То что надо! :good: :good: :good: :girl_yes: :Rose:

Старов (20 Jun 2012)
Аватара пользователя
Вовановна
 
Сообщения: 167
Зарегистрирован: 26 фев 2009
Откуда: Беларусь
Благодарил (а): 55 раз.
Поблагодарили: 50 раз.
Имя: алина

Сообщение Amalia_anomalia » Вт июн 19, 2012 1:26 pm

Лена молодец, это очень полезный суп...на кефире такого не пробовала, оригинально....спасибо большое :Rose:

Старов (20 Jun 2012)
Аватара пользователя
Amalia_anomalia
 
Сообщения: 2788
Зарегистрирован: 7 ноя 2009
Откуда: Armenia, Yerevan
Благодарил (а): 354 раз.
Поблагодарили: 1004 раз.
Имя: Amalia

Сообщение Xpuzantemka » Вт июн 19, 2012 9:29 pm

Интересный супчик :good: , но у меня созрел вопрос: а овсяные хлопья "сырые" или уже пропареные добавлять? :oops:

Старов (20 Jun 2012)
Аватара пользователя
Xpuzantemka
 
Сообщения: 81
Зарегистрирован: 21 окт 2010
Откуда: Луцьк, Львів --Chicago
Благодарил (а): 469 раз.
Поблагодарили: 44 раз.
Имя: Галина

Сообщение Старов » Ср июн 20, 2012 4:03 am

Вовановна Amalia_anomalia Xpuzantemka Девочки, спасибо вам большое за похвалу :Rose: :Rose: угощайтесь!
Xpuzantemka писал(а):а овсяные хлопья "сырые" или уже пропареные добавлять?

Галина, я добавляю сырые хлопья, получается как злаковый смузи.
Аватара пользователя
Старов
 
Сообщения: 5355
Зарегистрирован: 17 мар 2009
Откуда: Сибирь, Красноярск
Благодарил (а): 7874 раз.
Поблагодарили: 3872 раз.
Имя: Лена


Овсяный суп на кефире

Вернуться в Холодные супы