Таратор - летний суп

**Сивилла** » Чт июн 07, 2012 5:57 pm

Хочу поделиться рецептом очень вкусного и легкого в приготовлении супика... а в жару и для худеющих он просто незаменим. Приготовление 5 минут, ешь целый день, он не надоест, а если проявить фантазию и экспериментировать с ингредиентами ..... то ммммм....

Итак, ингредиенты:
Помидоры
Огурцы
Зелень
Кефир
Соль

Помидоры и огурцы ( в любой пропорции, как больше нравится ) режим крупными дольками и измельчаем в блендере до состояния пюре. Стакан заполняем до половины пюре, в остальную половину стакана доливаем охлажденный кефир, размешиваем ложкой, солим, добавляем мелко нарезанную зелень, по желанию можно добавить пару кубиков льда. Все! Попробуйте, это вкусно!

**Зулечка** » Чт июн 07, 2012 6:13 pm

Сивилла писал(а):Попробуйте, это вкусно!

Обязательно

**Сивилла** » Чт июн 07, 2012 7:05 pm

Зулечка писал(а):Обязательно

жду с отчетиком :Rose:

**terawt** » Чт июн 07, 2012 9:52 pm

Лана, это очень вкусный суп.
но не таратор. в тараторе обязательно есть чеснок и укроп, а помидоров нет=)

**Сивилла** » Чт июн 07, 2012 10:04 pm

terawt писал(а):Лана, это очень вкусный суп.
но не таратор. в тараторе обязательно есть чеснок и укроп, а помидоров нет=)

ну почему-же

Таратор - холодный болгарский суп. Основу этого супа составляют свежие огурцы и несладкий йогурт- остальные ингредиенты по желанию.

Точно так-же как и пицца , в которой за основу берется тесто-томат-сыр... при этом разве пицца с морепродуктами (ананасами, грибами и проч.) не является пиццей ? :Rose:

**Тыквочка** » Чт июн 07, 2012 10:21 pm

Я очень люблю салатик огурцы-помидорки со сметаной, так что уверена, и этот супчик мне очень понравится, спасибо! :daisy:

Вопрос один... не будет эффекта молоко+огурцы? Кефир все же молочное...

**terawt** » Чт июн 07, 2012 10:30 pm

я просто из Болгарии родом. сказала, что всегда видела :girl_yes:

и мне почему-то кажется, что увидев, что мы порой называем пиццей, итальянцы тоже удивятся

**VikaSN** » Чт июн 07, 2012 10:48 pm

Я такой супчик часто делаю и очень люблю. Он легкий и вкусный :vkusno:

Еще вот так готовлю - viewtopic.php?f=259&t=8350&start=0
Думаю, что вариантов может быть много. Какой-то классический, а остальные - с самыми разными ингредиентами, но не менее вкусные

**Darya1991** » Чт июн 07, 2012 10:50 pm

Супчик то что надо! Спасибочки Лана! :daisy:

**Сивилла** » Пт июн 08, 2012 8:47 am

Тыквочка писал(а):Я очень люблю салатик огурцы-помидорки со сметаной, так что уверена, и этот супчик мне очень понравится, спасибо!
Вопрос один... не будет эффекта молоко+огурцы? Кефир все же молочное...

абсолютно не будет ! окрошка тоже содержит и молоко, и огурцы - все нормально :Rose:

**Сивилла** » Пт июн 08, 2012 8:49 am

VikaSN писал(а):Я такой супчик часто делаю и очень люблю

о, Валюша, у тебя отличный рецепт, я его тоже часто готовлю, сегодня жди с отчетиком :Rose:

**Зулечка** » Пт июн 08, 2012 7:42 pm

Сивилла писал(а):жду с отчетиком

Вот и отчетик

отличный супчик :vkusno:

даже муж с моей пиалы поел, хотя сказал что не будет

буду повторять однозначно

Спасибо

**Сивилла** » Пт июн 08, 2012 8:41 pm

Зулечка писал(а):Вот и отчетик отличный супчик

спасибо за отчет! :Rose:

очень рада что супик понравился :Yahoo!:

**Solnishonok** » Сб июн 09, 2012 9:55 am

Ой, спасибо! Для Астраханской жары самое "то что нужно"

**Сивилла** » Пн июн 11, 2012 12:52 pm

Solnishonok писал(а):Ой, спасибо! Для Астраханской жары самое "то что нужно"

На здоровье! Готовь, не пожалеешь! :Rose:

Таратор - летний суп

Таратор - летний суп

Фото-отчеты

Смотрите также

Таратор - летний суп