Окрошка

**Lair** » Пн авг 01, 2011 9:37 pm

Ах да, горчичку я тоже добавляю :friends:

**Bereginya** » Пн авг 01, 2011 10:03 pm

По моему мнению, у Вас, kejt, самая вкусная и правильная окрошка! (ни в коей мере не хочу обидеть других хозяюшек: просто сама от мамы переняла точно такой же рецепт. А мамулино - испокон веков самое вкусное :oops:

). Только квас другой (чуть сладковатый, ни в коем случае не газированный). Так уж повелось, что если нет под рукой любимой марки кваса (это, увы, производитель небольшого масштаба и продукция не идет на экспорт даже в другие регионы), то лучше совсем без окрошки :pardon:

Никакие кефиры с минералками и ряженки в моей семье не пройдут

А в тарелку мы добавляем французскую горчицу в зернах и майонез пополам со сметаной.
Для фото не стоило размешивать в тарелочке заправку, так бы смотрелось профессиональнее, а не так по-домашнему :daisy:

**kejt** » Пн авг 01, 2011 10:12 pm

Lair спасибо! :Rose:

Lair писал(а):Попробуйте и мой вариант

В свое время пробовала разные варианты, но все хотят только на квасе(я имею в виду дома).

Lair писал(а):И вообще - главное, чтобы нравилось!

Это точно!!! :good:

**kejt** » Пн авг 01, 2011 10:22 pm

Bereginya писал(а):у Вас, kejt, самая вкусная и правильная окрошка!

Bereginya Ольга, спасибо! :friends:

Bereginya писал(а):Никакие кефиры с минералками и ряженки в моей семье не пройдут

У меня такая же ситуация.

Bereginya писал(а):горчицу в зернах

Я ее люблю, но не было у меня ее в этот раз :girl_pardon:

Bereginya писал(а):Для фото не стоило размешивать в тарелочке заправку, так бы смотрелось профессиональнее, а не так по-домашнему

Спасибо за подсказку :daisy:

Но я далеко не профи.... :girl_blush:

Не умею красиво оформлять :girl_pardon:

но всегда бью на то, чтобы было вкусно. :vkusno:

**Lair** » Пн авг 01, 2011 10:53 pm

Со временем профессионализм наладится

**Lisunka** » Пн авг 01, 2011 10:55 pm

Я делаю на сметане+маёнез+вода,всем нравится :vkusno:

.И даже отчет имеется примите? :girl_blush:

**kejt** » Пн авг 01, 2011 11:00 pm

Lisunka Лиза, спасибо что заглянули! :daisy:

Окрошка аппетитная у Вас :vkusno:

**Lusybom** » Пн авг 01, 2011 11:16 pm

У меня в семье тоже окрошка всегда делалась на кефире, но у меня возникла проблема - мой организм не принимает лактозу и поэтому окрошку я есть перестала, из тех безлактозных продуктов, что есть- вкусно не получается, с квасом тоже не то, а майонез как ингридиент заправки даже не рассматривала, но благодаря вашему рецепту, Белла, я думаю традиция летней окрошки в моей семье возобновиться. Спасибо Вам и девочкам внесшим полезные для меня добавления. :daisy:

**Алешкина** » Вт авг 02, 2011 7:15 am

мои бабуля и мамуля всегда делали окрошку на квасе, специально бабушка для окрошки ставила квас домашний несладкий. с детства не понимала этот вкус, хотя родители были в восторге. но уже будучи взрослой открыла для себя кучу других заправок - сыворотка, минеральная вода + лимонная кислота, кефир, разбавленный водой. всегда добавляю майонез, и не смотрю на всякие "фи" и "фе" со стороны - ну НРАВИТСЯ мне именно так! у Вас выглядит очень красиво и аппетитно, прямо глаз радуется (а желудок страдает от зависти

). спасибо за рецептик :daisy:

**алёнка88** » Вт авг 02, 2011 8:20 am

В моей семье все едят окрошку на квасе и только на квасе!
Только без горчицы

, майонез и перец чёрный молотый, соль, а я ещё и сахар добавляю, ну нравится мне так :girl_pardon:

А муж у меня вообще окрошку не ест, то есть ест, но отдельно

Ест все ингридиенты в виде салата с майонезом и квасом запивает, в чём разница

**kejt** » Вт авг 02, 2011 12:35 pm

Lusybom, Алешкина,алёнка88, девочки спасибо что заглянули!!! :Rose:

Lusybom писал(а):традиция летней окрошки в моей семье возобновиться.

Спасибо Светлана :daisy:

надеюсь что так и будет. По крайней мере Вы можете ингредиенты поменять в их количестве и сделать на свой вкус. Удачи!!! :wink:

Светлана поздравляю Вас с двухлетием на форуме !!!! :Rose:

Алешкина писал(а):выглядит очень красиво и аппетитно, прямо глаз радуется (а желудок страдает от зависти ). спасибо за рецептик

Спасибо Наташа, :daisy:

и на здоровье!!!!

алёнка88 писал(а):Ест все ингридиенты в виде салата с майонезом и квасом запивает, в чём разница

Елена спасибо!!! :daisy:

Ваш муж напоминает моего кума - он холодец кушает в разогретом виде и со сметаной..... :girl_pardon:

Но если людям так вкусно, почему бы и нет! :eat2:

**медиана** » Вт авг 02, 2011 3:15 pm

Добавлю свою чайную ложку в общую дискуссию.Я ем майонез,но не ем картофель,это не означает,что во все рецепты с большим содержанием оного я буду вставлять дурацкие смайлики или негативные комментарии.А окрошку люблю на домашнем квасе,здесь,на сайте,есть рецепты.И вообще,я сюда за

позитивом хожу,негатива

в жизни и так достаточно.Белла,спасибо за рецептик :good:

,заправку забираю!