Легкий, летний свекольник

Модератор: Модераторы

Легкий, летний свекольник

Сообщение Таничка » Вс июл 05, 2009 9:55 am

Хочу поделиться с вами рецептом легкого свекольника. Летом окрошка приедается, а жиденького и прохладного охото. Мои домашние любят летний, холодный свекольник!
И так, нам понадобятся:
-свекла
-картофель,
-свежие огурцы,
-яйца,
-лук (репка)
-зелень,
-кефир.
Овощи и яйца отвариваем. Крошим все ингридиенты кубиками, заправляем кефиром, солим по вкусу. Готово!
Приятного аппетита!!! :daisy:
(P.S. можно добавить немного уксуса, для кислоты (кто как любит))
Вложения
002.jpg

niriska (08 Jun 2012), stasasv45 (23 Jun 2013), whal (06 Sep 2017), gena (17 Jun 2019)
Аватара пользователя
Таничка
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 14 май 2009
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Татьяна

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Gabrielle » Вс июл 05, 2009 11:36 am

Татьяна,а от одного кефира свекольник не будет густой,может его минералкой можно разбавить?Я такие свекольники очень люблю.Спасибо за рецепт :Rose:
Аватара пользователя
Gabrielle
 
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 9 фев 2009
Откуда: Denmark
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Надія

Сообщение Таничка » Вс июл 05, 2009 3:54 pm

Gabrielle
Надежда, я беру 2 части кефира и часть овощей. Но можно конечно и разбавить, дело вкуса. Кефир я беру жидкий, а не густой.
Аватара пользователя
Таничка
 
Сообщения: 26
Зарегистрирован: 14 май 2009
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 7 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение maaarushka » Вс июл 05, 2009 8:06 pm

Танюша, спасибо! Очень вкусно! :vkusno: Летом это просто спасение :) :Rose: :daisy:
Аватара пользователя
maaarushka
 
Сообщения: 3505
Зарегистрирован: 29 янв 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 6769 раз.
Поблагодарили: 5588 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Gabrielle » Ср июл 08, 2009 8:56 am

Таничка писал(а):Gabrielle
Надежда, я беру 2 части кефира и часть овощей. Но можно конечно и разбавить, дело вкуса. Кефир я беру жидкий, а
не густой.


Танечка,спасибо за ответ. :Rose:
Аватара пользователя
Gabrielle
 
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 9 фев 2009
Откуда: Denmark
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 0 раз.
Имя: Надія

Сообщение Круанна » Пт июл 10, 2009 12:36 pm

Я и не знала, что кроме окрошки есть такой замечательный супчик-свекольник, который тоже можно кушать холодным. Отличная идея! :vkusno: :vkusno: :vkusno: Вот к нам когда-нибудь прийдёт лето %) , обязательно сделаю!!! :girl_yes: :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
Круанна
 
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 8 июн 2009
Откуда: Чехия
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 13 раз.
Имя: Круанна

Сообщение Пельмешка » Вс авг 09, 2009 11:58 pm

У нас это называется "холодный борщ" и является литовским традиционным блюдом, таким же популярным, как и цепелины. Объедение! только картошечка подаётся отдельно, в прикуску ( варёная, или запечёная).

А есть ещё вариант: 1) отвариавем щавель, охлаждаем; 2) в этот отвар добавляем: кефир, огурчики соломкой, редиску можно, лук зелёный. 3) крошим яйцо; 4) закусываем горячей картошечкой!!!! - свежо и с кислинкой, как раз в жаркий день :) :wink:
Аватара пользователя
Пельмешка
 
Сообщения: 68
Зарегистрирован: 28 авг 2008
Откуда: Lithuania
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 38 раз.
Имя: Julija

Сообщение Morvolna » Ср июл 22, 2015 11:26 am

Таничка Таня,я с отчетом.
св.jpg

Такое блюдо готовила впервые :wink: :roll: .
Очень вкусно! :vkusno:
Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32859
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20461 раз.
Поблагодарили: 20619 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Morvolna » Пн май 30, 2016 1:48 pm

Таничка Я с отчетом..
окр.jpg

Вкусное блюдо! :vkusno:
Спасибо! :Rose:
Аватара пользователя
Morvolna
 
Сообщения: 32859
Зарегистрирован: 15 апр 2009
Откуда: Киев
Благодарил (а): 20461 раз.
Поблагодарили: 20619 раз.
Имя: Ксюша

Сообщение Ликуленька » Пт июл 08, 2016 2:13 pm

DSCN0681.JPG


:vkusno: :good: :daisy:
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14361 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Anomalya » Пн авг 01, 2016 12:06 pm

Лук тоже варить и кубиками крошить?
Аватара пользователя
Anomalya
 
Сообщения: 44
Зарегистрирован: 3 окт 2012
Откуда: Украина, Донецк
Благодарил (а): 88 раз.
Поблагодарили: 24 раз.
Имя: Marina

Сообщение lanita69 » Вт авг 22, 2017 5:07 pm

:good: :good: :good: :good: :good: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
DSC_1338.JPG
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 15508
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 9287 раз.
Поблагодарили: 17589 раз.
Имя: svetlana

Сообщение whal » Ср сен 06, 2017 11:51 am

Очень вкусно!!! :vkusno: :vkusno: :good: Танечка, спасибо за рецепт! :Rose:

Изображение
Аватара пользователя
whal
 
Сообщения: 21496
Зарегистрирован: 30 авг 2009
Откуда: Германия, NRW
Благодарил (а): 26369 раз.
Поблагодарили: 22357 раз.
Имя: Светлана

Сообщение gena » Пн июн 17, 2019 5:19 pm

photo_2019-06-17_17-09-43 (2)_новый размер.jpg


Вкусно, :vkusno: :vkusno: :vkusno: спасибо :)
Картошки у меня не было, добавила куриное филе и колбасу докторскую, свеклу потерла на терке. Кефир был жирный, разбавляла сывороткой.
Аватара пользователя
gena
 
Сообщения: 2469
Зарегистрирован: 4 дек 2009
Благодарил (а): 4164 раз.
Поблагодарили: 4174 раз.
Имя: Татьяна


Легкий, летний свекольник

Вернуться в Холодные супы