Вот рецепт очень быстрого и вкусного супчика.
Состав
Крупная свекла 2 шт., картофель 3 шт., соль, специи, лимонная кислота.
Приготовление
Свеклу заранее отварить и остудить. Картофель почистить, порезать кубиками и довести до кипения в соленой воде. Вареную свеклу потереть на крупной терке и добавить в кипящую воду с картофелем. Добавить 1/3 чайной ложки лимонной кислоты, соль и специи по вкусу. Варить до готовности картофеля. Подавать со сметаной или майонезом.