Борщ,по-новому

**Елена** » Ср мар 11, 2009 8:24 pm

Сегодня приготовила борщ,не как обычно,получилось очень вкусно.

Делюсь с вами.

Может кто тоже так готовит.
продукты обычные для борща:

мясо-500 г
лук-1 шт.
свекла-1-2
морковь-1
перец сладкий-1 шт
капуста кислая или свежая примерно стакан
картофель-3 шт
томат.паста -1 ст.л.

Сначала обжариваем мясо до румяной корочки, не долго,
добавляем лук полукольцами ,
морковь,свеклу- все на терке потереть,сладкий перец-порезать и к мясу
немного мин 10 обжариваем,
затем туда же ,потертый на терке картофель,еще несколько мин тушим и добавляем кислую капусту и томат пасту.
Оставим тушится мин 10-15,затем наливаем воды,соль,перец и варим до готовности .

Посыпаем зеленью,трем корочку черного хлебушка чесночком и кушаем борщик :vkusno:

Приятного аппетита!

Отчёты
1.Maslina 2.aliza 3.tusya 5.Маррро 6.nimfa30 7.nimfa30

**лакомка** » Ср мар 11, 2009 8:28 pm

Вот это да. :shock:

... Я картошку в борщ ещё никогда не тёрла :roll:

Думаю будет вкусно :daisy:

**Salixalba** » Ср мар 11, 2009 8:32 pm

ОГО! Наверняка очень вкусно получилось! Следующий борщ попробую так приготовить - удивлю домашних. :Rose:

**Елена** » Ср мар 11, 2009 8:34 pm

лакомка
Salixalba
девочки,знаете я сама не ожидала ,что мой эксперимент такой вкусный получится,вкус особенный,наваристый что ли или из-за того ,что все сначала протушилось,обжарилось.
Короче вкусно. :vkusno:

**Natka_st** » Ср мар 11, 2009 9:22 pm

Здравствуйте, Елена!
Этот борщ всегда делала моя бабушка, только без мяса, на постном масле. Борщ так и назывался - "постный" :girl_yes:

**Maslina** » Ср мар 11, 2009 9:27 pm

Елена
Так наверное русские щи готовятся? Я бы такое съела, вот только понравится ли моим домашним?
Леночка, спасибо :daisy:

Наверное всё таки приготовлю немного, уж очень аппетитно выглядит :vkusno:

**rusik** » Ср мар 11, 2009 9:36 pm

Мой муж будет ковыряться и искать картоху, ну ничего поищет в протертом виде. Ленуль спасибо. Обязательно воспользуюсь :Yahoo!:

**Елена** » Ср мар 11, 2009 9:40 pm

Natka_st писал(а):Этот борщ всегда делала моя бабушка,

Maslina писал(а):, вот только понравится ли моим домашним?

а почему нет? :shock:

qazq писал(а):искать картоху,

я в борщ никогда картофель кусочками не кладу,я его бросаю варить вместе с мясом, и побольше,а потом вилкой разминаю и обратно,борщ очень густым и вкусным получается

**rusik** » Ср мар 11, 2009 9:42 pm

Лен, он у меня вообще первое без картофеля не признает.

**Елена** » Ср мар 11, 2009 9:45 pm

qazq писал(а):он у меня вообще первое без картофеля не признает.

а понятно,ну ты ему несколько кубиками порежь

**Maslina** » Ср мар 11, 2009 9:48 pm

Елена
У моего мужа - кислая капуста признаётся только как салат. А я люблю. Вот и не готовлю.
Вот эти мужья

**Елена** » Ср мар 11, 2009 9:56 pm

Maslina
приготовь ему со свежей,а кстати капуста не чувствуется как квашеная,( я добавила свою)

**aliza** » Ср мар 11, 2009 9:59 pm

Елена
Классный борщец!!! :Bravo:

Никогда не ложила в первые блюда тёртый картофель.А идея мне понравилась!!! :good:

Обязательно попробую!!! :girl_yes:

Леночка,спасибо за рецептик!!! :thank_you2:

**Елена** » Ср мар 11, 2009 10:18 pm

aliza
приготовишь,поделись впечатлением,ведь вкусы у всех разные

**aliza** » Ср мар 11, 2009 10:22 pm

Елена писал(а):приготовишь,поделись впечатлением,ведь вкусы у всех разные

Обязательно!!! :girl_yes:

Xотя заранее знаю,что будет очень вкусно!!! :vkusno:

Борщ,по-новому

Борщ,по-новому

Фото-отчеты

Смотрите также

Борщ,по-новому