Щи из свежей капусты с курицей

Модератор: Модераторы

Следующая

Щи из свежей капусты с курицей

Сообщение Троя » Вт мар 24, 2015 9:55 pm

Щи из свежей капусты с курицей

Капуста свежая - 125 г,
картофель - 80 г,
лук репчатый - 25 г,
морковь - 25 г,
масло сливочное - 10 г,
курица - 50 г,
чеснок - 2 г, соль.

Приготовление:
В кипящий куриный бульон кладут нашинкованную капусту и картофель, нарезанный дольками, и варят до готовности. В конце варки щи заправляют пассерованным луком и морковью и солят. При подаче в тарелку кладут кусок курицы. Отдельно подают дольку чеснока

Казалось бы в этих щас ничего особенного.. ну томата нет.. ну курица.. но мне очень понравился такой вариант! (Жаль курица была не домашняя). Даже майонезом не захотела их портить! Оч вкусные получились!!!
щи мордовские куриные.jpg

Ликуленька (24 Mar 2015), Lesik (24 Mar 2015), galachka49 (25 Mar 2015), Deepti (25 Mar 2015), Forget-me-not79 (25 Mar 2015), Tata-K (27 Mar 2015), Barbariska4 (17 Jul 2015), whal (05 May 2016), Настя84 (24 Jun 2016), catia1987 (29 Jun 2016), SmMasha (25 Oct 2016), Янна (16 Dec 2016), Mariyana (15 Jan 2017), julia78 (16 Jan 2017), gena (21 Apr 2017)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 9526
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3326 раз.
Поблагодарили: 5657 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ликуленька » Вт мар 24, 2015 10:22 pm

Танечка, фотка очень аппетитная! :good:

Троя (24 Mar 2015), Forget-me-not79 (25 Mar 2015)
Аватара пользователя
Ликуленька
 
Сообщения: 14666
Зарегистрирован: 23 окт 2012
Благодарил (а): 29126 раз.
Поблагодарили: 14364 раз.
Имя: Анжелика

Сообщение Троя » Вт мар 24, 2015 11:16 pm

Ликуленька писал(а):Танечка, фотка очень аппетитная! :good:

Анжелика, спасибо!
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 9526
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3326 раз.
Поблагодарили: 5657 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Tata-K » Пт мар 27, 2015 2:36 pm

Вкусненько, Танечка! Спасибо за рецепт! :Rose: Обязательно приготовлю такие щи! :vkusno: Надеюсь, что завтра... :girl_blush:

Троя (27 Mar 2015)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15800 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Tata-K » Сб мар 28, 2015 1:53 am

Танечка, ничего не предвещало... но я решила, что не стоит откладывать на завтра то, что можно сделать сегодня! :roll:
Спасибо за рецепт!!! :Rose: Это очень вкусно!!! :vkusno:

Щи из свежей капусты с курицей.JPG

Троя (28 Mar 2015)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15800 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Троя » Сб мар 28, 2015 8:20 am

Танюша! Спасибо за вкусный отетик!!! :daisy:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 9526
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3326 раз.
Поблагодарили: 5657 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Tata-K » Пт апр 03, 2015 2:09 am

По просьбе мужа повторила щи... Очень вкусно! :vkusno: Спасибо, Танечка!!! :Rose:

Щи из свежей капусты с курицей2.JPG

Троя (03 Apr 2015)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15800 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Троя » Пт апр 03, 2015 7:06 am

Танюш, спасибо тебе за отчетик! Очень рада, что понравилось!!! а не повторить ли мне?! :wink:
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 9526
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3326 раз.
Поблагодарили: 5657 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Ezix Soyegoff » Пт апр 03, 2015 8:52 am

Очень странный алгоритм приготовления, но фото так и шепчет приготовь точно так же :secret: :D
Спасибо рецепт хороший, будем пробовать! :povar:
Аватара пользователя
Ezix Soyegoff
 
Сообщения: 2981
Зарегистрирован: 1 апр 2013
Откуда: Ашхабад, Туркменистан
Благодарил (а): 1887 раз.
Поблагодарили: 3203 раз.
Имя: Эзиз Соегов

Сообщение Tata-K » Пт апр 03, 2015 1:08 pm

Троя писал(а):Танюш, спасибо тебе за отчетик! Очень рада, что понравилось!!! а не повторить ли мне?! :wink:

Конечно, Танечка, обязательно повтори! Вкусно и полезно! :vkusno: А в такую погоду, как сейчас - то, что нужно! :good:

Троя (03 Apr 2015)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15800 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Троя » Пт апр 03, 2015 2:25 pm

Ezix Soyegoff писал(а):Очень странный алгоритм приготовления, но фото так и шепчет приготовь точно так же :secret: :D
Спасибо рецепт хороший, будем пробовать! :povar:

Почему странный? :o просто быстрый)
Tata-K писал(а): Троя писал(а):Танюш, спасибо тебе за отчетик! Очень рада, что понравилось!!! а не повторить ли мне?! :wink:
Конечно, Танечка, обязательно повтори! Вкусно и полезно! :vkusno: А в такую погоду, как сейчас - то, что нужно! :good:

не поверишь! уже! у меня стоял бульон куриный, я с утра туда покидала капусту, картошку.. пошла за морковкой.. а она закончилась! буду вечером морковку тушить отдельно и докладывать) без нее не сладко!

Tata-K (03 Apr 2015)
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 9526
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3326 раз.
Поблагодарили: 5657 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Tata-K » Пт апр 03, 2015 2:30 pm

Троя писал(а):не поверишь! уже!

Верю-верю! Оперативно! :good: А морковку и вечерком можно добавить! Мне тоже нравится, когда морковки много! :vkusno:
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15800 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение Троя » Сб апр 04, 2015 9:57 pm

Доделала утром сегодня щи.. купила и добавила морковку.. в очередной раз жалею, что нет того забытого аромата от натуральной курицы.. Этот рецепт нашла в разделе мордовской кухни, и там было предисловие, что когда забивали в деревнях петухов, была традиция варить именно эти щи.. эх, наверно и аромат был!!! :vkusno:
Вложения
щи.jpg
Аватара пользователя
Троя
 
Сообщения: 9526
Зарегистрирован: 1 дек 2014
Откуда: Пензенская глубинка
Благодарил (а): 3326 раз.
Поблагодарили: 5657 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Tata-K » Сб апр 04, 2015 11:35 pm

Троя писал(а):Доделала утром сегодня щи.. купила и добавила морковку.. в очередной раз жалею, что нет того забытого аромата от натуральной курицы.. Этот рецепт нашла в разделе мордовской кухни, и там было предисловие, что когда забивали в деревнях петухов, была традиция варить именно эти щи.. эх, наверно и аромат был!!! :vkusno:

100% с домашней курочкой еще лучше было бы! :good: Я у бабушки похожие ела с молоденькой курочкой или петушком, только там еще была сахарная свекла, обалденно вкусно!!! :daisy:

Троя (05 Apr 2015)
Аватара пользователя
Tata-K
 
Сообщения: 18996
Зарегистрирован: 20 сен 2011
Благодарил (а): 15932 раз.
Поблагодарили: 15800 раз.
Имя: Тата (Татьяна)

Сообщение irkaK » Вс апр 05, 2015 2:16 pm

:good: вот такой рецепт! Просто и вкусно!
Вложения
P1011864.JPG

Троя (05 Apr 2015)
Аватара пользователя
irkaK
 
Сообщения: 168
Зарегистрирован: 6 окт 2013
Откуда: Украина
Благодарил (а): 72 раз.
Поблагодарили: 131 раз.
Имя: Ирина


Следующая

Щи из свежей капусты с курицей

Вернуться в Борщи, щи